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La marque Volailles Gourmandes procède au rappel de sa terrine de volaille forestière en raison d'un défaut de fabrication. Vendu dans les départements du Doubs et de la Haute-Saône entre novembre et décembre 2023, ce produit présente des anomalies de conditionnement pouvant compromettre sa sécurité sanitaire. Il est demandé aux consommateurs de ne plus le consommer et de contacter le point de vente ou le producteur pour obtenir un dédommagement.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Terrine de volaille forestière
Marque	Volailles Gourmandes
Numéro de lot	1524 (situé sous la verrine)
Date de durabilité minimale	30/11/2025
Conditionnement	Verrine 262to82 (masse nette consommable 180g)
Température de conservation	Produit à conserver à température ambiante
Période de commercialisation	Du 26/11/2023 au 15/12/2023
Distributeurs	Les Volailles Gourmandes (Thieffrans), Les Saveurs de la Ferme (Châtillon-le-Duc)

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel fait suite à un défaut de fabrication repéré sur le conditionnement des bocaux. Les vérifications ont mis en évidence un problème d'étanchéité, qui peut se traduire par des micro-fuites ou un thermoscellage défectueux. Ces anomalies de fabrication signifient que les denrées ont été préparées ou conservées dans des conditions qui ne garantissent pas une sécurité sanitaire irréprochable, rendant le produit impropre à la consommation et potentiellement dangereux pour la santé.

Quels sont les symptômes à surveiller ? (conditionnelle)

Les conditions de fabrication et de conservation de ces verrines ne pouvant garantir des normes sanitaires satisfaisantes, la consommation de cette terrine présente un risque potentiel pour la santé. En cas d'ingestion, restez attentif à l'apparition de troubles digestifs ou de tout autre symptôme inhabituel. Consultez un médecin si vous ressentez une gêne après avoir consommé ce produit.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez plus cette terrine de volaille forestière.
2. Cessez immédiatement toute utilisation du produit.
3. Rapportez l'article directement au point de vente.
4. Contactez le producteur au 06 81 53 65 19 afin de connaître les modalités de compensation prévues.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Ce produit a été commercialisé dans la région Bourgogne-Franche-Comté, au sein des zones géographiques et enseignes suivantes :

• Doubs (25) : Les Saveurs de la Ferme à Châtillon-le-Duc
• Haute-Saône (70) : Les Volailles Gourmandes à Thieffrans

En résumé

Marque	Volailles Gourmandes
Produit	Terrine de volaille forestière 180g
Lot concerné	Lot 1524 (DDM : 30/11/2025)
Risque	Défaut de fabrication et d'étanchéité
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter le produit et contacter le producteur
Compensation	Voir modalités auprès du producteur
Date de publication	19 mars 2024

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.