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Un rappel produit concerne des crépinettes de volaille vendues sans marque en raison d'une contamination suspectée par la bactérie Salmonella. Ces produits ont été commercialisés partout en France entre le 14 et le 20 mars 2024. Il est demandé aux consommateurs de ne pas les consommer et de procéder à leur destruction ou à leur remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	20 crépinettes de volaille s/at
Marque	Sans marque
Numéros de lots et DLC	Lots : 041004312, 0414004452 (Dates limites de consommation : 23/03/2024 et 29/03/2024)
Conditionnement	Barquette sous atmosphère protectrice
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité	FR 71 158 001 CE
Période de commercialisation	Du 14/03/2024 au 20/03/2024
Zone de vente	France entière
Distributeurs	Points de vente habituels (voir liste des distributeurs)

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce produit fait l'objet d'un retrait de la commercialisation suite à la mise en évidence de salmonelles lors d'analyses. La bactérie Salmonella spp, agent pathogène responsable de la salmonellose, a été détectée. La consommation de denrées contaminées par ce germe peut entraîner des toxi-infections alimentaires.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les infections alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles digestifs soudains, tels que des diarrhées et des vomissements. Ces signes s'accompagnent souvent d'une fièvre et de céphalées, et se déclarent le plus fréquemment entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion de la nourriture contaminée.

Ces manifestations cliniques peuvent se révéler plus intenses chez certains publics vulnérables, notamment les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées. Si vous avez mangé ces crépinettes et ressentez ces signes, il est recommandé de consulter un médecin en lui signalant cette ingestion. En l'absence de tout symptôme dans un délai d'une semaine suivant le repas, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Rappel utile : une cuisson à cœur de la volaille à plus de 65 °C permet d'éliminer cette bactérie et d'éviter les risques sanitaires liés à sa consommation.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer les crépinettes concernées.
2. Détruire le produit ou le rapporter en point de vente.
3. Bénéficier d'un remboursement en vous rendant auprès du distributeur.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Les lots incriminés ont été distribués sur l'ensemble du territoire français. Pour connaître précisément les points de vente concernés par cette diffusion, vous pouvez consulter la liste des distributeurs mise à disposition.

En résumé

Marque	Sans marque
Produit	20 crépinettes de volaille s/at
Lot(s) concerné(s)	041004312 et 0414004452 (DLC 23/03/2024 et 29/03/2024)
Risque	Salmonellose (Salmonella)
Conduite à tenir	Ne plus consommer et détruire le produit
Compensation	Remboursement
Date de publication	22 mars 2024

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.