Ferme Du Mourié Fromage Au Lait Cru
Un rappel de produit concerne le fromage au lait cru de la marque Ferme du Mourié, vendu sous les références « Le Quercy » et « Le Mourié », en raison de la mise en évidence d'une contamination par des bactéries du genre Salmonella. Commercialisés entre le 15 mars et le 21 mars 2024 dans le Tarn-et-Garonne, ces produits ne doivent plus être consommés. Les personnes qui détiendraient ce fromage sont invitées à le rapporter au point de vente ou à le détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Références / Désignations | Le Quercy, Le Mourié (Fromage au lait cru) |
| Marque | Ferme du Mourié |
| Numéros de lots | 05/03 |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 15/03/2024 au 21/03/2024 |
| Zone géographique de vente | Tarn-et-Garonne (82) |
| Distributeurs | Les Saveurs du Carretou, Le Bon, la Brute et les Gourmands, Marché de plein vent de Montauban |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La présence de salmonelles a été détectée dans ces fromages. Ces micro-organismes sont responsables de la salmonellose, une infection pouvant provoquer des intoxications alimentaires aux manifestations parfois sévères, en particulier chez les populations fragiles.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Une infection à salmonelles se manifeste généralement par des troubles gastro-intestinaux soudains, incluant des vomissements et des diarrhées. Ces signes s'accompagnent souvent de fièvre et de céphalées, et apparaissent entre 6 heures et 3 jours après l'ingestion du produit contaminé.
Les enfants en bas âge, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les seniors encourent des risques de formes plus intenses de la maladie. Si vous avez consommé ce fromage et ressentez ces manifestations cliniques, il est recommandé de consulter un médecin en lui mentionnant cet achat. En l'absence de troubles dans un délai de 7 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.
La cuisson à cœur des aliments à une température d'au moins +65 °C permet d'éliminer ces bactéries et d'écarter le danger de contamination.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez surtout pas ce fromage.
- Rapportez-le au point de vente ou procédez à sa destruction.
- Pour toute question, vous pouvez contacter le service consommateur au 0663395460.
- Vous pourrez obtenir un remboursement.
- Cette procédure de rappel prend fin le 06/04/2024.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Ce fromage a été distribué exclusivement dans le département du Tarn-et-Garonne (82) par l'intermédiaire des enseignes suivantes :
- Les Saveurs du Carretou
- Le Bon, la Brute et les Gourmands
- Le marché de plein vent de Montauban
En résumé
| Marque | Ferme du Mourié |
| Produit | Fromage au lait cru (Le Quercy, Le Mourié) |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 05/03 |
| Risque | Salmonellose |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter ou détruire |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 22/03/2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
ferme-mourie-fromage-lait-cru: 22/03/2024