Fromage De Bergues Fromage De Bergues
Un rappel massif concerne l'ensemble des fromages de la marque Fromage de Bergues en raison de la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes. Cette alerte sanitaire touche tous les lots et toutes les dates limites de consommation commercialisés entre le 1er janvier et le 23 mars 2024 dans les départements du Nord et du Pas-de-Calais. Si vous possédez ce produit dans votre réfrigérateur, il est impératif de ne pas le consommer et de procéder à sa destruction immédiate.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation / Référence | Toutes les références et tous les modèles (tous les lots et toutes les DLC) |
| Marque | Fromage de Bergues |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 01/01/2024 au 23/03/2024 |
| Zone géographique de vente | Nord (59), Pas-de-Calais (62) |
| Distributeurs | Les Recettes des Tontons à La Gorgue, Pot Flamand à Thiant, commerces de détail (Esprit de Terroir à Pérenchies, Rond Point Fermier à Bailleul, Marché du Coin à Steenvoorde, Ter'Ferme à Terdeghem, Aux Caves de Cassel à Cassel, Le Temps du Fromage à Carvin) |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La commercialisation de ce fromage est suspendue suite à la détection de Listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose. La consommation de denrées contaminées par ce germe pathogène peut entraîner des toxi-infections alimentaires potentiellement graves, d'autant que le délai d'incubation de la maladie peut s'étendre jusqu'à huit semaines après l'ingestion.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose se manifeste généralement par de la fièvre, qui peut être isolée ou s'accompagner de maux de tête et de courbatures.
Il convient de porter une attention toute particulière aux populations à risque :
- Les femmes enceintes (chez qui la maladie peut entraîner des complications fœtales ou maternelles)
- Les personnes immunodéprimées
- Les personnes âgées
En cas d'apparition de ces manifestations cliniques après la consommation du produit concerné, il est fortement recommandé de consulter un médecin traitant en lui signalant cette ingestion.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le fromage.
- Détruire le produit.
- Pour toute question relative aux modalités de compensation, veuillez contacter directement les points de vente distributeurs.
La procédure de rappel officielle prend fin le 8 avril 2024.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Les fromages rappelés ont été distribués dans les départements du Nord (59) et du Pas-de-Calais (62) par les enseignes suivantes :
- Les Recettes des Tontons (La Gorgue)
- Pot Flamand (Thiant)
- Commerces de détail : Esprit de Terroir (Pérenchies), Rond Point Fermier (Bailleul), Marché du Coin (Steenvoorde), Ter'Ferme (Terdeghem), Aux Caves de Cassel (Cassel), Le Temps du Fromage (Carvin).
En résumé
| Marque | Fromage de bergues |
| Produit | Fromage de bergues (toutes références) |
| Lot(s) concerné(s) | Tous les lots et toutes les DLC |
| Risque | Présence de Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et détruire le produit |
| Compensation | Contacter les points de vente |
| Date de publication | 25/03/2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
fromage-bergues-fromage-bergues: 25/03/2024