Guanciale Vendue À La Tranche Au Rayon Charcuterie-Traiteur
Un lot de guanciale vendu à la tranche au rayon charcuterie-traiteur est actuellement retiré de la vente en raison de la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes. Ce produit a été commercialisé dans la commune de Montrabé. Les personnes qui détiendraient cette charcuterie sont invitées à ne pas la consommer et à la rapporter au point de vente ou à la détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation / Référence | Guanciale vendue à la tranche au rayon charcuterie-traiteur |
| Marque | Sans marque |
| Numéros de lot | 2330820014009, 4030061000 |
| Date de durabilité minimale | 29/07/2024 |
| Conditionnement | En vrac |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 09/03/2024 au 20/03/2024 |
| Distributeur | Super U Montrabé |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La mesure de retrait fait suite à la détection de la bactérie Listeria monocytogenes dans le produit, l'agent infectieux à l'origine de la listériose. La consommation de denrées contaminées par cette bactérie peut entraîner le développement de la maladie, dont la période d'incubation peut s'étendre jusqu'à huit semaines. Des formes sévères de l'infection peuvent parfois se manifester, incluant des complications d'ordre neurologique ainsi que des atteintes spécifiques chez la femme enceinte (fœtales ou maternelles).
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les consommateurs ayant ingéré cette charcuterie et qui observeraient l'apparition d'une fièvre (qu'elle soit isolée ou accompagnée de maux de tête) ainsi que des courbatures doivent consulter un médecin traitant en l'informant de cette consommation. Une vigilance accrue est requise pour les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées face à ces signaux cliniques.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer ni utiliser la charcuterie concernée.
- Rapporter le produit au point de vente ou procéder à sa destruction.
- Contacter le point de vente ou le service consommateur au 0562107030 pour toute question.
- Bénéficier d'un remboursement.
Cette procédure de rappel prend fin le 11 avril 2024.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone géographique de vente : Montrabé
- Distributeur : Super U Montrabé
En résumé
| Marque | Sans marque |
| Produit | Guanciale vendue à la tranche (rayon charcuterie-traiteur) |
| Lot(s) concerné(s) | 2330820014009, 4030061000 (DDM : 29/07/2024) |
| Risque | Listéria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter ou détruire le produit |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 25/03/2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
guanciale-vendue-tranche-rayon-charcuterie-traiteur: 25/03/2024