Les Thomasines Haché Pur Canard
Un rappel de produit concerne le haché pur canard de la marque Les Thomasines en raison d'une suspicion de contamination par la bactérie Salmonella spp. Commercialisée dans toute la France entre le 18 mars et le 25 mars 2024 dans de grandes enseignes de distribution, cette viande de canard hachée ne doit en aucun cas être consommée. Il est demandé aux clients détenteurs de ces barquettes de les rapporter en magasin ou de contacter leur point de vente.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation / Références | Haché pur canard (Références : vdacfsa730 et vdacfsa732) |
| Marque | Les Thomasines |
| Numéros de lots | 24078321 |
| Codes-barres (GTIN) | 3700518702201 et 3700518702096 |
| Dates limites de consommation (DLC) | 02/04/2024 |
| Conditionnement | Sous vide, barquette de 2 x 110g |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Estampille sanitaire | FR 40 119 007 CE |
| Période de commercialisation | Du 18/03/2024 au 25/03/2024 |
| Distributeurs | Intermarché, Leclerc, Carrefour, Auchan, Système U |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce rappel fait suite à une suspicion de présence de salmonelles dans la viande. La bactérie Salmonella spp est l'agent pathogène responsable de la salmonellose, une infection alimentaire pouvant provoquer des troubles gastro-intestinaux aigus.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les toxi-infections alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par :
- Des troubles digestifs soudains (diarrhées et vomissements)
- Une fièvre et des maux de tête fréquents
Ces signaux d'alerte apparaissent habituellement 6 heures à 72 heures après l'ingestion des aliments contaminés.
Les populations fragiles — comme les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées — s'exposent à des formes plus intenses de la maladie.
Si vous avez consommé ce haché de canard et que vous remarquez l'apparition de ces signes cliniques, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. Passé un délai de 7 jours sans manifestation de symptômes, toute inquiétude n'est plus nécessaire et une consultation médicale s'avère superflue.
À noter : une cuisson à cœur de la viande de volaille à une température d'au moins +65 °C permet d'éliminer ces bactéries et d'écarter les risques liés à la contamination.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer ce haché de canard.
- Rapporter le produit directement au point de vente.
- Prendre contact avec le distributeur pour connaître les modalités de dédommagement.
La procédure de rappel court jusqu'au 3 avril 2024.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
La commercialisation a eu lieu sur l'ensemble du territoire français à travers les enseignes suivantes :
- Intermarché
- Leclerc
- Carrefour
- Auchan
- Système U
En résumé
| Marque | Les Thomasines |
| Produit | Haché pur canard |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 24078321 (GTIN : 3700518702201 et 3700518702096) |
| Risque | Suspicion de salmonellose (Salmonella spp) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et rapporter le produit au magasin |
| Compensation | Modalités à voir auprès du point de vente |
| Date de publication | 27 mars 2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
thomasines-hache-pur-canard: 27/03/2024