Pas De Marque Produit Chair A Saucisse
Un lot de chair à saucisse vendu en vrac est actuellement retiré de la vente en raison d'une contamination suspectée par la bactérie Salmonella spp. Ce produit a été commercialisé dans un magasin de Lozère entre le 19 et le 21 mars 2024. Il est recommandé aux consommateurs de ne pas ingérer ce produit et de suivre les consignes de sécurité indiquées.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation | Chair à saucisse |
| Référence / Lot | 074 |
| Conditionnement | En vrac au rayon traditionnel |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 19/03/2024 au 21/03/2024 |
| Distributeur | SPAR Chanac (48230 Chanac) |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La mesure de retrait fait suite à la mise en évidence de la présence de salmonelles dans la denrée. Ces bactéries sont à l'origine de la salmonellose, une infection qui se manifeste par des troubles digestifs.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Une infection liée aux salmonelles provoque généralement des troubles gastro-intestinaux aigus, associant diarrhées et vomissements. Ces signes s'accompagnent fréquemment de fièvre et de céphalées, et se déclarent le plus souvent dans un délai de 6 à 72 heures après l'ingestion des aliments contaminés. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées constituent des publics plus vulnérables face à ces complications.
En cas d'apparition de ces manifestations cliniques après avoir consommé cet aliment, il est conseillé de consulter un médecin traitant en mentionnant cette consommation. Passé un délai de 7 jours sans symptôme, aucune inquiétude n'est à avoir et une consultation médicale n'est pas nécessaire.
Note : Une cuisson à cœur des viandes à plus de 65 °C permet d'éliminer cette bactérie et d'écarter le danger sanitaire.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer ce produit.
- Procéder à la destruction de l'aliment.
- Prendre contact avec le numéro dédié pour toute question : 0640118426.
- Un remboursement est prévu pour les clients concernés.
Cette procédure de rappel prend fin le 14 avril 2024.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Le produit concerné a été distribué dans la zone géographique suivante :
- 48230 Chanac (via l'enseigne SPAR Chanac).
En résumé
| Marque | Sans marque |
| Produit | Chair à saucisse |
| Lot(s) concerné(s) | 074 |
| Risque | Salmonellose |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et détruire le produit |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 28/03/2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).