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Un rappel de produit concerne du bacon biologique vendu sous la marque Cochon des Prés en raison d'une contamination par des salmonelles. Distribués fin mars dans les régions Bretagne et Île-de-France, ces articles ne doivent en aucun cas être consommés. Les personnes dépositaires de ces sachets sont invitées à suivre les consignes de destruction ou de retour en magasin.

Le produit concerné

Information	Détail
Références	Bacon bio tranché / Bacon bio demi
Marque	Cochon des Prés
Lots et dates de durabilité	• Lot m40820028 (Bacon tranché) - DLC : 11/04/2024<br>• Lot m40820029 (Bacon demi) - DLC : 14/04/2024
Conditionnement	Sachet plastique
Marque de salubrité	FR 22 259 033 CE
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 26/03/2024 au 28/03/2024
Distributeurs	Distributeurs de produits biologiques

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

La présence de bactéries du genre Salmonella a été détectée dans ces produits à base de charcuterie. La consommation de denrées contaminées par cet agent pathogène peut entraîner des toxi-infections alimentaires, connues sous le nom de salmonelloses.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les manifestations cliniques d'une infection à salmonelles incluent des troubles digestifs soudains, tels que des diarrhées et des vomissements, fréquemment associés à de la fièvre et des céphalées. Ces signes se manifestent habituellement entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion des aliments contaminés.

Il convient d'être particulièrement vigilant pour les populations vulnérables, à savoir les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées, chez qui les symptômes peuvent s'avérer plus intenses.

Si vous avez consommé ce bacon et ressentez ces troubles, consultez votre médecin traitant en lui mentionnant cet épisode de consommation. En l'absence de manifestations dans les 7 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer le bacon concerné.
2. Détruire le produit ou le rapporter directement en magasin pour bénéficier des modalités de retour prévues.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

La commercialisation a eu lieu dans les zones géographiques suivantes :

• Bretagne
• Île-de-France

Auprès des enseignes spécialisées dans la distribution de produits biologiques.

En résumé

Marque	cochon des prés
Produit	Bacon bio (tranché et demi)
Lot(s) concerné(s)	m40820028 (DLC 11/04/2024) et m40820029 (DLC 14/04/2024)
Risque	Présence de salmonelles
Conduite à tenir	Ne plus consommer et détruire ou retourner le produit en magasin
Compensation	Retourner le produit dans le point de vente pour modalité
Date de publication	29/03/2024

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.