Chair À Saucisses Crue
Un rappel de produit concerne de la chair à saucisses crue vendue dans le département de l'Oise en raison de la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes. Ce produit potentiellement contaminé a été commercialisé fin mars 2024 dans un supermarché de l'enseigne E.Leclerc. Il est demandé aux consommateurs de ne pas ingérer cette viande et de suivre les consignes de sécurité indiquées pour se faire rembourser.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence du produit | Chair à saucisses crue (vente en libre-service) |
| Numéro de lot | e407804978 (lot carcasse production le 22/03/2024) |
| Date limite de consommation (DLC) | 26/03/2024 |
| Conditionnement | Barquette sous film |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 22/03/2024 au 26/03/2024 |
| Distributeur | E.Leclerc Saint-Just-en-Chaussée |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Cette procédure fait suite à la détection de Listeria monocytogenes dans la viande. Cet agent pathogène est responsable de la listériose, une infection qui peut s'avérer préoccupante pour la santé. La bactérie a été identifiée lors de contrôles, motivant le retrait immédiat de la vente par mesure de précaution.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La consommation d'aliments contaminés par la listériose peut entraîner l'apparition de fièvre, parfois associée à des maux de tête et des courbatures. Ces signaux d'alerte doivent inciter à consulter un médecin traitant en mentionnant cette consommation.
Il est important de noter que le délai d'incubation de la maladie peut s'étendre jusqu'à huit semaines. Des formes plus sévères, incluant des complications neurologiques ou des atteintes pour la femme enceinte et le fœtus, peuvent également survenir. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées doivent faire preuve d'une vigilance accrue face à ces manifestations.
Ce qu'il faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer la chair à saucisses crue.
- Rapporter le produit directement au point de vente.
- Contacter le magasin pour toute question au 03 44 78 78 11.
- Détruire le produit si vous ne pouvez pas le rapporter.
Le distributeur propose un remboursement aux clients qui se manifesteront. Cette procédure de rappel prendra fin le 03/05/2024.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Le produit concerné a été distribué dans la zone géographique suivante :
- Département de l'Oise (60)
Il a été commercialisé exclusivement dans l'enseigne suivante :
- E.Leclerc (Saint-Just-en-Chaussée)
En résumé
| Marque | Non communiquée |
| Produit | Chair à saucisses crue |
| Lot(s) concerné(s) | e407804978 (DLC 26/03/2024) |
| Risque | Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter ou détruire le produit |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 04/04/2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
chair-saucisses-crue: 04/04/2024