Earl Louet Fromage De Chèvre Au Lait Cru
Un rappel de produits concerne une large gamme de fromages de chèvre au lait cru de la marque EARL LOUET en raison de la mise en évidence de la bactérie Escherichia coli shiga toxinogène (STEC). Commercialisés entre le 15 et le 27 mars 2024 à travers toute la France, ces articles ne doivent plus être consommés. Les personnes qui en auraient mangé et qui manifesteraient des signes cliniques doivent consulter rapidement un professionnel de santé.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation / Références | Faisselle, pyramide, Valençay, Sainte-Maure, rond, crottin, touré, pyramide blanche, cœur, petit Valençay |
| Marque | EARL LOUET |
| Lots / Dates limites de consommation | Dates limites de consommation du 15/03/2024 au 24/03/2024 (DLC : 2024-05-17) |
| Conditionnement | Emballage papier, caisse bois |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 15/03/2024 au 27/03/2024 |
| Zone géographique de vente | France entière |
| Distributeurs | GIE=MJ, Terroirs Fromagers, CNF, Marché de Pellevoisin, Marché de Palluau, Marché de Buzançais, Carrefour Saint-Gaultier, Carrefour Buzançais, Ricardel, Intermarché Buzançais, Vente à la ferme |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Les analyses menées sur ces fromages au lait cru ont révélé la présence d'Escherichia coli shiga toxinogène (STEC). La consommation de denrées contaminées par cette bactérie peut provoquer des intoxications alimentaires potentiellement graves, c'est pourquoi la commercialisation a été stoppée et les produits font l'objet d'un retrait de la vente.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Une infection liée aux bactéries Escherichia coli STEC se manifeste généralement dans la semaine suivant l'ingestion par des épisodes de diarrhées parfois accompagnées de sang, des crampes abdominales et des nausées ou vomissements, qui peuvent s'assortir ou non de fièvre. Chez une faible proportion de patients (5 à 8 % des cas), principalement des enfants, ces manifestations peuvent évoluer vers des complications rénales sévères.
Les consommateurs détenteurs de ces fromages qui éprouveraient ce type de troubles sont invités à se rendre sans délai chez leur médecin traitant, en lui indiquant clairement la nature de l'aliment consommé ainsi que sa provenance et la date d'achat. En l'absence de tout signe clinique dans les deux semaines suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez plus les fromages concernés.
- Détruisez le produit ou rapportez-le sur votre lieu d'achat pour obtenir un échange.
- La procédure de rappel prend fin le 08/05/2024.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Les fromages visés par cette alerte ont été distribués sur l'ensemble du territoire français, par l'intermédiaire des enseignes et points de vente suivants :
- GIE=MJ
- Terroirs Fromagers
- CNF
- Marché de Pellevoisin
- Marché de Palluau
- Marché de Buzançais
- Carrefour Saint-Gaultier
- Carrefour Buzançais
- Ricardel
- Intermarché Buzançais
- Vente à la ferme
En résumé
| Marque | EARL LOUET |
| Produit | Fromages de chèvre au lait cru (faisselle, pyramide, Valençay, Sainte-Maure, crottin, etc.) |
| Lots concernés | DLC du 15/03 au 24/03/2024 |
| Risque | Présence d'Escherichia coli shiga toxinogène |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et détruire le produit ou procéder à un échange |
| Compensation | Échange |
| Date de publication | 04/04/2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
earl-louet-fromage-chevre-lait-cru-2: 04/04/2024