farine de ble type 65 biologique — photo du produit rappelé
Photo du produit rappelé — source : RappelConso

Un lot de farine de blé biologique de la marque Perigord Farine - Minoterie Allafort fait l'objet d'un rappel en raison d'une contamination chimique suspectée liée à la présence d'acide cyanhydrique. Commercialisé partout en France dans les magasins Metro, ce produit se caractérise par une odeur et un goût prononcés d'amande amère lors du mélange avec de l'eau. Il est demandé aux consommateurs et aux professionnels détenant ce sachet de ne plus l'utiliser ni le consommer, et de le rapporter en point de vente ou de procéder à sa destruction.

Le produit concerné

InformationDétail
Référence / DésignationFarine de blé type 65 biologique
MarquePerigord Farine - Minoterie Allafort
Numéro de lot060ts1
Code-barres (GTIN)3422800000115
Date de durabilité minimale29/08/2024
ConditionnementSachet de 1 kg
ConservationProduit à conserver à température ambiante
Période de commercialisationDu 05/03/2024 au 19/03/2024
DistributeurMetro France

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce produit présente une anomalie chimique caractérisée par la présence d'acide cyanhydrique. Cette substance se manifeste concrètement par l'apparition d'une odeur ainsi que d'un goût atypique d'amande amère dès que la poudre entre en contact avec de l'eau. Ce risque chimique motivant le retrait du marché impose de cesser immédiatement toute utilisation de cette référence.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

  1. Cessez immédiatement toute consommation ou utilisation de cette farine.
  2. Rapportez le sachet dans votre point de vente habituel, ou procédez à sa destruction directe.
  3. Demandez le remboursement de votre achat auprès du distributeur.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

  • Zone géographique de vente : France entière
  • Distributeur : Metro France

En résumé

MarquePerigord Farine - Minoterie Allafort
ProduitFarine de blé type 65 biologique (sachet 1kg)
Lot(s) concerné(s)Lot 060ts1 (GTIN 3422800000115, DDM 29/08/2024)
RisqueContamination chimique (acide cyanhydrique)
Conduite à tenirNe plus consommer, ne plus utiliser, rapporter ou détruire
CompensationRemboursement
Date de publication04/04/2024

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.

Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).

perigord-farine-minoterie-allafort-farine-ble-biologique-t65: 04/04/2024