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Un rappel de produit concerne le jambon cuit entier ou tranché de la marque Maison Paré en raison d'une suspicion de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Ce produit a été commercialisé entre le 19 mars et le 18 avril 2024 dans plusieurs communes des Pyrénées-Orientales. Il est demandé aux clients de ne plus le consommer et de le détruire ou de le rapporter en magasin pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Jambon cuit entier ou tranché emballé (vendu au rayon traditionnel ou en libre-service sous vide)
Marque	Maison Paré
Numéro(s) de lot	2568295051308, 072120200
Date limite de consommation	Du 19/03/2024 au 18/04/2024
Conditionnement	En tranche à la boucherie ou en libre-service sous vide
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Estampille sanitaire	FR 66.136.003.CE
Période de commercialisation	Du 19/03/2024 au 24/04/2024 (Fin de procédure le 22/04/2024)

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce produit fait l'objet d'un retrait en raison d'une détection de Listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose. Cette infection d'origine alimentaire peut parfois entraîner des complications sévères. Son délai d'incubation s'avère particulièrement long et peut s'étendre jusqu'à huit semaines après la consommation.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer le produit.
2. Ne plus l'utiliser.
3. Détruire le produit ou cesser son utilisation.
4. Contacter le point de vente ou le service consommateur au 0468543695 pour bénéficier d'un remboursement.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Le jambon concerné a été distribué dans les zones de Perpignan, Llupia, Villeneuve-de-la-Raho et Le Barcarès, à travers les enseignes suivantes :

• Boutique Maison Paré de Perpignan (La Fauceille, Saint-Charles et Les Halles)
• Boutique Maison Paré de Llupia
• Le Marché de Sophie au Barcarès
• Les Jardins de la Raho à Villeneuve-de-la-Raho

En résumé

Marque	Maison Paré
Produit	Jambon cuit entier ou tranché
Lot(s) concerné(s)	2568295051308, 072120200 (DLC du 19/03/2024 au 18/04/2024)
Risque	Listériose (Listeria monocytogenes)
Conduite à tenir	Ne plus consommer, détruire ou rapporter au point de vente
Compensation	Remboursement
Date de publication	12 avril 2024

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.