cuisse de canard confite — photo du produit rappelé
Photo du produit rappelé — source : RappelConso

La marque La Ferme Reilhes procède au rappel de cuisses de canard confites vendues en Haute-Garonne et dans le Tarn en raison d'une suspicion de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Ce produit, commercialisé entre le 23 mars et le 12 avril 2024, ne doit plus être consommé. Les personnes qui détiendraient cet aliment sont invitées à le détruire immédiatement.

Le produit concerné

InformationDétail
DésignationCuisse de canard confite
Marquela ferme reilhes
Référence / Lot24stg078c08
Date limite de consommation (DLC)2024-05-20
ConditionnementSous vide
Température de conservationProduit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisationDu 2024-03-23 au 2024-04-12
DistributeursMarchés

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Le rappel de ces cuisses de canard est initié suite à une suspicion de présence de Listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose. Cette infection d'origine alimentaire peut se révéler grave et nécessite des mesures de précaution strictes pour les consommateurs qui auraient acheté cet article.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La listériose se manifeste principalement par de la fièvre, parfois isolée ou accompagnée de maux de tête ainsi que de courbatures. Le délai d'incubation de la maladie peut s'étendre jusqu'à huit semaines.

Des formes plus sévères incluant des complications neurologiques peuvent survenir. Les femmes enceintes (chez qui l'infection peut entraîner des atteintes fœtales), les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent faire preuve d'une vigilance accrue face à ces signes cliniques. En cas d'apparition de tels symptômes après la consommation du produit concerné, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui signalant cette ingestion.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

  1. Ne plus consommer le produit.
  2. Détruire l'article.
  3. Pour toute modalité de remboursement, contactez le producteur au numéro suivant : 0633539155.

Cette procédure de rappel prend fin le 5 juin 2024.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Le produit concerné a été distribué sur les marchés dans les zones géographiques suivantes :

  • Haute-Garonne (31)
  • Tarn (81)

En résumé

Marquela ferme reilhes
ProduitCuisse de canard confite
Lot concerné24stg078c08 (DLC : 2024-05-20)
RisqueSuspicion de listéria
Conduite à tenirNe plus consommer et détruire le produit
CompensationRemboursement (Contact : 0633539155)
Date de publication15/04/2024

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.

Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).

ferme-reilhes-cuisse-canard-confite: 15/04/2024