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Un rappel consommateur concerne les fritons de canard de la marque LA FERME REILHES en raison d'une suspicion de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Commercialisée entre le 23 mars et le 20 avril 2024 dans les départements de la Haute-Garonne et du Tarn, cette charcuterie fait l'objet d'une mesure de précaution. Il est fortement recommandé aux personnes qui détiendraient ce produit de ne pas le consommer et de procéder à sa destruction.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Fritons de canard
Marque	LA FERME REILHES
Numéro de lot	24stg078c06
Date limite de consommation (DLC)	20/04/2024
Conditionnement	Sous vide
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité	81.162.002
Période de commercialisation	Du 23/03/2024 au 20/04/2024
Distributeurs	Marché de Lavaur (81) les mercredis et samedis matins, Marché de Blagnac (31) le mercredi après-midi et le samedi matin

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Le fabricant procède au retrait de ces fritons de canard suite à une suspicion de présence de Listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose. Cette alerte est lancée à titre préventif pour écarter tout risque sanitaire lié à la consommation de cet aliment potentiellement contaminé.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La listériose est une affection qui peut s'avérer sérieuse et dont la période d'incubation s'étale parfois jusqu'à huit semaines. Les consommateurs ayant ingéré ces fritons et manifestant de la fièvre — qu'elle soit isolée ou combinée à des maux de tête — ainsi que des courbatures sont invités à consulter un médecin traitant en lui mentionnant cet épisode de consommation.

Une vigilance accrue est requise pour les femmes enceintes (chez qui la maladie peut entraîner des complications fœtales ou maternelles), les personnes immunodéprimées et les personnes âgées, car des formes graves accompagnées de troubles neurologiques sont susceptibles d'apparaître.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer le produit concerné.
2. Détruire la charcuterie ou la rapporter pour obtenir un remboursement.
3. Pour toute question ou démarche de compensation, vous pouvez contacter directement le producteur au numéro suivant : 0633539155.
4. La procédure de rappel prend fin le 05/05/2024.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

La commercialisation a eu lieu dans la région Occitanie, plus précisément :

• Dans le département du Tarn (81) et de la Haute-Garonne (31).
• Sur les étals des marchés :
  • Marché de Lavaur (81) le mercredi matin et le samedi matin.
  • Marché de Blagnac (31) le mercredi après-midi et le samedi matin.

En résumé

Marque	LA FERME REILHES
Produit	Fritons de canard
Lot concerné	24stg078c06 (DLC : 20/04/2024)
Risque	Suspicion de Listéria (Listeria monocytogenes)
Conduite à tenir	Ne plus consommer et détruire le produit
Compensation	Remboursement (contact : 0633539155)
Date de publication	15/04/2024

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.