terrine de canard au foie gras — photo du produit rappelé
Photo du produit rappelé — source : RappelConso

Un rappel concernant la terrine de canard au foie gras de la marque La Ferme Reilhes est organisé en raison d'une suspicion de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Ce produit a été commercialisé dans les départements de la Haute-Garonne et du Tarn entre le 23 mars et le 12 avril 2024. Il est demandé aux consommateurs de ne plus l'ingérer et de procéder à sa destruction ou de se faire rembourser.

Le produit concerné

InformationDétail
Référence / DésignationTerrine de canard au foie gras
MarqueLa Ferme Reilhes
Numéro de lot24stg078c07
Date limite de consommation (DLC)20/04/2024
ConditionnementSous vide
Température de conservationProduit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité81.162.002
Période de commercialisationDu 23/03/2024 au 12/04/2024
DistributeursMarchés

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

La commercialisation de cette terrine fait l'objet d'une alerte suite à une suspicion de présence de Listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose. Consommer un aliment contaminé par cet agent pathogène peut présenter un risque pour la santé, justifiant le retrait immédiat de la vente de ce lot.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La listériose est une affection qui peut s'avérer sérieuse, avec une période d'incubation pouvant s'étendre jusqu'à huit semaines. Les personnes ayant consommé ce produit et manifestant une fièvre (qu'elle soit isolée ou accompagnée de maux de tête) ainsi que des courbatures sont invitées à consulter un médecin en lui mentionnant cette ingestion.

Une vigilance toute particulière est requise pour les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les sujets âgés, chez qui des formes cliniques sévères peuvent apparaître, incluant des complications neurologiques ou des impacts sur la grossesse.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

  1. Ne consommez surtout pas cette terrine de canard au foie gras.
  2. Détruisez le produit ou contactez le numéro mis à disposition pour organiser les modalités de compensation.
  3. Pour toute question, vous pouvez joindre le service consommateur au 0633539155.
  4. Un remboursement vous sera proposé.

Cette procédure de rappel prendra fin le 05/05/2024.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Le produit a été distribué dans les zones géographiques suivantes :

  • Haute-Garonne (31)
  • Tarn (81)

Les ventes ont été réalisées directement sur les marchés.

En résumé

MarqueLa Ferme Reilhes
ProduitTerrine de canard au foie gras
Lot(s) concerné(s)Lot 24stg078c07 (DLC 20/04/2024)
RisqueSuspicion de Listeria
Conduite à tenirNe plus consommer et détruire le produit
CompensationRemboursement
Date de publication15/04/2024

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.

Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).

ferme-reilhes-terrine-canard-foie-gras: 15/04/2024