Steak Haché De Boeuf Préparé À La Demande Et Vendu Au Rayon Traditionnel Boucherie
Un rappel de produit concerne des steaks hachés de bœuf préparés à la demande et vendus au rayon traditionnel boucherie, commercialisés dans un hypermarché de Moissac entre le 15 et le 16 avril 2024. Des analyses microbiologiques ont révélé la présence potentielle de bactéries du genre Salmonella. Il est vivement conseillé de ne pas consommer ces produits et de les rapporter au point de vente.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Steak haché de bœuf préparé à la demande |
| Marque | Sans marque |
| Rayon | Rayon traditionnel boucherie |
| Dates de durabilité | 2024-04-15 et 2024-04-16 |
| Conditionnement | Vendu au détail |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 15/04/2024 au 16/04/2024 |
| Distributeur | Intermarché Hyper Moissac |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce rappel fait suite à un contrôle microbiologique qui a mis en évidence la présence de salmonelles dans un lot. Les salmonelles sont des bactéries responsables de toxi-infections alimentaires, communément appelées salmonelloses. La consommation de ce produit présente donc un risque sanitaire pour les clients.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les infections alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux, tels que des diarrhées et des vomissements, qui surviennent de manière brutale. Ces signes cliniques sont fréquemment accompagnés de fièvre et de maux de tête.
Le délai d'apparition des premiers symptômes varie habituellement entre 6 et 72 heures après l'ingestion du produit contaminé. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées constituent des publics particulièrement vulnérables face à ces infections.
Si vous avez consommé ce steak haché et que vous ressentez ces symptômes, il est recommandé de consulter votre médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. En l'absence de manifestations dans les 7 jours suivant l'ingestion, aucune démarche médicale n'est nécessaire.
Rappel utile : Une cuisson à cœur des viandes à une température minimale de +65°C permet de détruire efficacement ces bactéries et d'éliminer le risque de contamination.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le produit.
- Ne plus l'utiliser pour la préparation de vos repas.
- Rapporter l'article au point de vente où il a été acheté.
- Contacter le magasin au 0563299292 pour en savoir plus sur les modalités de retour.
Vous pourrez bénéficier d'un remboursement, d'un échange ou d'une réparation selon les conditions proposées par le distributeur. La procédure de rappel prend fin le 06/05/2024.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Le produit concerné a été distribué dans la zone géographique suivante :
- Moissac
Le distributeur unique identifié pour cette vente est :
- Intermarché Hyper Moissac
En résumé
| Marque | Sans marque |
| Produit | Steak haché de bœuf (rayon boucherie traditionnelle) |
| Lots / Dates | DLC : 15/04/2024 et 16/04/2024 |
| Risque | Présence de salmonelles |
| Conduite à tenir | Ne pas consommer et rapporter en magasin |
| Compensation | Remboursement, échange ou réparation |
| Date de publication | 24 avril 2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).