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Un lot d'ailes de poulet surgelées de la marque Inter Natural fait l'objet d'un rappel en raison de la mise en évidence de salmonelles. Commercialisé en Guadeloupe entre mai et octobre 2023, ce produit ne doit en aucun cas être consommé. Les personnes qui détiendraient ces ailes de poulet sont invitées à les rapporter en magasin.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation	Ailes de poulet - classe A produit surgelé
Marque	inter natural
Code-barres (GTIN)	5903424690244
Numéro de lot / Estampille	850
Date de durabilité minimale	27/09/2024
Conditionnement	Barquette filmée
Température de conservation	Produit à conserver au congélateur
Période de commercialisation	Du 17/05/2023 au 16/10/2023
Distributeurs	GMS du département et restauration commerciale

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel a été décidé à la suite de analyses ayant révélé la présence de Salmonella spp, la bactérie à l'origine de la salmonellose. La consommation de ce produit contaminé présente un risque pour la santé des consommateurs, la bactérie pouvant entraîner des intoxications alimentaires potentiellement sévères.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Une infection aux salmonelles se manifeste généralement par des troubles gastro-intestinaux soudains, incluant des diarrhées et des vomissements. Ces signes s'accompagnent fréquemment de fièvre et de céphalées. Le délai d'apparition des premiers symptômes varie de 6 heures à 3 jours après l'ingestion du produit contaminé.

Ces manifestations peuvent s'avérer plus intenses chez les populations vulnérables, telles que les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées. En présence de tels signes cliniques après avoir consommé ces ailes de poulet, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette alimentation. Si aucun symptôme ne se manifeste dans un délai de 7 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Conseil pratique : La cuisson à cœur des viandes de volailles à une température minimale de +65 °C permet de détruire les salmonelles et d'éliminer le risque de contamination.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez pas ces ailes de poulet surgelées.
2. Rapportez le produit directement au point de vente où il a été acheté.
3. Pour toute question concernant les modalités de compensation, rapprochez-vous de votre distributeur.
4. La procédure de rappel prend fin le 24 juin 2024.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Zone géographique : Guadeloupe (971)
• Enseignes : Grandes et moyennes surfaces (GMS) du département et réseaux de restauration commerciale.

En résumé

Marque	inter natural
Produit	Ailes de poulet surgelées
Lot concerné	Lot 850 (GTIN : 5903424690244, DDM : 27/09/2024)
Risque	Salmonellose
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente
Compensation	Voir modalités en magasin
Date de publication	29/04/2024

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.