filets de sardines sous skin et en vrac — photo du produit rappelé
Photo du produit rappelé — source : RappelConso

Un rappel de produits concerne des filets de sardines de la marque E.Leclerc en raison d'une teneur anormale en histamine. Commercialisés au cours du mois d'avril 2024 dans un point de vente spécifique, ces produits de la pêche ne doivent en aucun cas être consommés. Les clients en possession de ces sardines sont invités à les rapporter au magasin pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

InformationDétail
DésignationFilets de sardines sous skin et en vrac
MarqueE.Leclerc
Référence / GTIN0201139000000
Dates limites de consommation2024-04-10 et 2024-04-15
ConditionnementsSous skin et en vrac
ConservationProduit à conserver au réfrigérateur
DistributeurE.Leclerc
Lieu de venteMagasin E.Leclerc de Saint-Denis-les-Ponts
Périodes de commercialisationVrac les 11 et 12/04/2024 (étal poissonnerie) ; Sous skin du 10/04/2024 au 15/04/2024 (libre-service)

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

La mesure de retrait fait suite à la mise en évidence d'une contamination chimique liée à la présence d'histamine dans les filets de sardines. L'histamine est une substance qui peut se développer dans certains poissons lors d'une rupture de la chaîne du froid ou d'un défaut de fraîcheur, et qui présente un risque pour la santé des consommateurs.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La consommation d'aliments contenant de l'histamine peut provoquer des intoxications alimentaires aux manifestations caractéristiques. Celles-ci se traduisent généralement par de l'urticaire, des rougeurs cutanées transitoires, des maux de tête, des démangeaisons, des palpitations ainsi que des nausées. Ces signes cliniques apparaissent habituellement très rapidement, dans les 20 à 30 minutes qui suivent l'ingestion du produit contaminé.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

  1. Ne consommez plus ces filets de sardines.
  2. Rapportez le produit directement au point de vente pour procéder à un retour.
  3. Contactez le numéro dédié en cas de besoin : 0237453923.
  4. Profitez des modalités de compensation prévues, à savoir un remboursement intégral.

La procédure de rappel court jusqu'au 14 mai 2024.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Ce rappel concerne exclusivement l'établissement suivant :

  • Magasin E.Leclerc de Saint-Denis-les-Ponts

En résumé

MarqueE.Leclerc
ProduitFilets de sardines (vrac et sous skin)
Lot(s) concerné(s)GTIN : 0201139000000 (DLC : 10/04/2024 et 15/04/2024)
RisquePrésence d'histamine
Conduite à tenirNe plus consommer et rapporter au magasin
CompensationRemboursement
Date de publication3 mai 2024

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.

Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).

e-leclerc-filets-sardines: 03/05/2024