Dos D'eglefin 120g+
Un rappel de produit concerne des dos d'églefin vendus sans marque au rayon traditionnel marée du magasin E.Leclerc d'Incarville, suite à la mise en évidence d'un taux d'azote anormalement élevé et d'une présence d'histamine. Ce produit frais, commercialisé entre le 27 avril et le 30 avril 2024, présente un risque d'intoxication pour les consommateurs. Il est demandé de ne plus le consommer et de le rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation | Dos d'eglefin 120g+ |
| Marque | Sans marque |
| Références / Lots | 0205183000000, l-4110 |
| Conditionnement | Sachets |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Origine | Pêché en Atlantique Nord-Est (Islande et Féroé) - Lignes et hameçons |
| Période de commercialisation | Du 27/04/2024 au 30/04/2024 |
| Zone de vente | Rayon traditionnel marée E.Leclerc Incarville |
| Distributeur | E.Leclerc Incarville |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
L'analyse de ce lot de poisson a révélé un taux d'azote basique volatil total (ABVT) supérieur aux seuils réglementaires, traduisant une altération de la fraîcheur. Cette situation entraîne la formation de toxines endogènes, en l'occurrence de l'histamine. La consommation de ce produit présente un risque d'intoxication aiguë pour les personnes qui l'achèteraient.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les toxi-infections alimentaires liées à l'histamine se manifestent rapidement, généralement entre trente minutes et quelques heures après l'ingestion du plat. Les signes cliniques s'apparentent à une réaction allergique aiguë :
- Des rougeurs et un gonflement du visage
- Des maux de tête
- Une sensation de chaleur corporelle et de malaise
- Des troubles digestifs (nausées, vomissements, diarrhée)
Les personnes ayant un terrain allergique doivent faire l'objet d'une vigilance particulière, car elles risquent de développer des difficultés respiratoires aiguës. En présence de tels symptômes, il est recommandé de consulter rapidement les urgences. La guérison est généralement rapide, favorisée par la prise d'un antihistaminique.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez plus et n'utilisez plus le produit concerné.
- Détruisez-le ou rapportez-le directement au point de vente pour procéder à son remboursement.
- Pour toute question, vous pouvez contacter le service concerné au 0232251990.
Cette procédure de rappel prend fin le 20 mai 2024.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Rayon traditionnel marée du magasin E.Leclerc situé à Incarville.
En résumé
| Marque | Sans marque |
| Produit | Dos d'eglefin 120g+ |
| Lot(s) concerné(s) | 0205183000000, l-4110 |
| Risque | Intoxication à l'histamine |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, détruire ou rapporter au point de vente |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 07/05/2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
dos-eglefin-120g: 07/05/2024