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Un fromage de type Laguiole 6 mois vendu frais emballé fait l'objet d'un rappel volontaire en raison d'une suspicion de contamination par des bactéries de type Escherichia coli shiga-toxinogènes (STEC). Ce produit a été commercialisé dans toute la France entre le 19 mars et le 18 avril 2024. Il est demandé aux consommateurs de ne pas ingérer ce fromage et de le rapporter au point de vente ou de le détruire.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation / Référence	Laguiole 6 mois, frais emballé
Marque	sans marque
Conditionnement	Portions frais emballé d'environ 200g
Numéros de lots et GTIN	- Lot 23199 (GTIN 93321271195586) - DLC : 02/05/2024 et 03/05/2024<br>- Lot 23199078 (GTIN 93321271195586) - DLC : 02/05/2024
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité	fr12119054ce
Période de commercialisation	Du 19/03/2024 au 18/04/2024
Distributeurs	Halles de l'Aveyron, Netto, Sud Fromages, Maison des Producteurs

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce produit laitier est retiré de la vente suite à la mise en évidence de la présence de bactéries Escherichia coli shiga-toxinogènes (STEC), de la souche O26:H11. La consommation de ce fromage présente un risque pour la santé en raison des toxines que ces bactéries peuvent produire.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

L'ingestion de produits contaminés par des STEC peut provoquer, dans un délai d'une semaine suivant la consommation, des diarrhées parfois accompagnées de sang, des crampes abdominales ainsi que des vomissements, qui peuvent ou non s'accompagner de fièvre.

Ces manifestations cliniques peuvent parfois évoluer, dans 5 à 8 % des situations, vers des complications rénales graves, particulièrement chez les plus jeunes.

Si vous avez consommé le fromage concerné et ressentez ces symptômes, il est recommandé de consulter rapidement un médecin en lui indiquant clairement cette consommation, ainsi que la date et le lieu d'achat. En l'absence de tout signe clinique dans les quinze jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer ni utiliser le produit.
2. Rapporter le produit au point de vente ou procéder à sa destruction.
3. Contacter le service consommateurs au numéro suivant : 0565483318.
4. Le produit sera remboursé.

Cette procédure de rappel prend fin le 18 mai 2024.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Zone géographique : France entière
• Enseignes et distributeurs : Halles de l'Aveyron, Netto, Sud Fromages, Maison des Producteurs

En résumé

Marque	sans marque
Produit	Laguiole 6 mois, frais emballé
Lots concernés	Lot 23199 (DLC 02/05/2024 et 03/05/2024) et lot 23199078 (DLC 02/05/2024)
Risque	Présence de bactéries STEC (Escherichia coli)
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter au point de vente ou détruire
Compensation	Remboursement
Date de publication	2024-05-07

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.