Tome De Chèvre Au Lait Cru Et Fromages De Chèvre Au Lait Cru
Un rappel de produit concerne des tomes et fromages de chèvre au lait cru vendus sans marque dans les départements de l'Aveyron et de la Lozère. Ces denrées font l'objet d'une alerte en raison de la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes. Les consommateurs qui détiendraient ces fromages sont invités à ne plus les consommer et à se reporter aux recommandations sanitaires.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Références / Désignation | Tomes de chèvre au lait cru et fromage de chèvre au lait cru |
| Marque | Sans marque |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 01/03/2024 au 26/04/2024 |
| Distributeurs | Vente directe et intermédiaire (Carrefour Florac, SARL Benoit Chapert, Sahuc Rivière-sur-Tarn, Épicerie Saint-Laurent d'Olt) |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La mesure de retrait fait suite à la détection de la bactérie Listeria monocytogenes, l'agent pathogène responsable de la listériose. La consommation de ce fromage présente un risque potentiel pour la santé des infortunés acheteurs en raison de cette contamination microbiologique.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les clients ayant ingéré les fromages visés et manifestant de la fièvre — qu'elle soit isolée ou associée à des maux de tête — ainsi que des courbatures, doivent consulter un médecin traitant en lui mentionnant cet épisode de consommation.
Il convient de noter que des formes cliniques plus sévères peuvent apparaître, incluant des complications neurologiques ou des atteintes fœtales et maternelles chez les femmes enceintes. Une vigilance toute particulière est requise pour les populations à risque : les femmes attendant un enfant, les individus immunodéprimés et les personnes âgées. Le délai d'incubation de la listériose peut s'étendre jusqu'à huit semaines.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer les tomes ou fromages de chèvre concernés.
- Pour toute question relative aux modalités de compensation, veuillez vous rapprocher directement du point de vente ou du distributeur auprès duquel l'achat a été effectué.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Les fromages ont été commercialisés dans la zone géographique suivante :
- Aveyron (12)
- Lozère (48)
Les enseignes et modes de distribution recensés sont :
- Vente directe et intermédiaire
- Carrefour Florac
- SARL Benoit Chapert
- Sahuc Rivière-sur-Tarn
- Épicerie Saint-Laurent d'Olt
En résumé
| Marque | Sans marque |
| Produit | Tomes de chèvre au lait cru et fromages de chèvre au lait cru |
| Risque | Listeria monocytogenes (listériose) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer le produit |
| Compensation | Voir modalités auprès du point de vente |
| Date de publication | 15/05/2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).