Rappels.org

Un Paris-Brest vendu au rayon pâtisserie libre-service de l'hypermarché Carrefour de Châteaurux fait l'objet d'un rappel en raison d'une contamination suspectée par des salmonelles. Les clients ayant acheté cette pâtisserie entre le 13 mai et le 17 mai 2024 sont invités à ne pas la consommer et à la rapporter en magasin pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation / Référence	Paris-Brest (fabriqué au magasin hypermarché Châteaurux, rayon pâtisserie libre-service)
Marque	Sans marque
Codes-barres (GTIN) / Lots	• GTIN 3276550576068 – Date d'emballage : 13/05/2024 – DLC : 16/05/2024<br>• GTIN 3276550576068 – Date d'emballage : 14/05/2024 – DLC : 17/05/2024
Conditionnement	Barquette
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 13/05/2024 au 17/05/2024
Distributeur	Carrefour hypermarché Châteaurux uniquement

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Cette alerte est déclenchée suite à la mise en évidence d'une contamination microbiologique impliquant des bactéries du genre Salmonella. La consommation de cette pâtisserie présente un risque de toxi-infection alimentaire, connue sous le nom de salmonellose.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les infections alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles digestifs soudains, incluant des diarrhées et des vomissements. Ces manifestations s'accompagnent fréquemment de fièvre et de céphalées, et se déclarent le plus souvent entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion des aliments contaminés.

Ces signes cliniques peuvent s'avérer plus intenses chez certains publics vulnérables, tels que les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les seniors.

Si vous avez ingéré ce Paris-Brest et ressentez ces symptômes, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. En l'absence de manifestations dans les 7 jours suivant l'ingestion, aucune démarche médicale n'est nécessaire.

Note : Une cuisson à cœur du produit à plus de 65°C permettrait de détruire ces agents pathogènes, mais si le produit a été congelé entre-temps, il convient impérativement de le détruire.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez plus ce Paris-Brest.
2. Rapportez-le au point de vente pour obtenir un remboursement.
3. Contactez le service consommateur au 09 69 39 70 00 (appel non surtaxé, du lundi au samedi de 9h à 19h) si besoin.

La procédure de rappel prend fin le 08/06/2024.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Zone géographique de vente : Carrefour hypermarché Châteaurux
• Distributeurs : Carrefour hypermarché Châteaurux uniquement

En résumé

Marque	Sans marque
Produit	Paris-Brest (rayon pâtisserie libre-service, hypermarché Châteaurux)
Lot(s) concerné(s)	GTIN 3276550576068 (Emballages du 13/05/2024 et 14/05/2024)
Risque	Présence de salmonelles
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter en magasin et contacter le service consommateur
Compensation	Remboursement
Date de publication	22/05/2024

---

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.