Affrais Merguez
Un rappel produit concerne des lots de merguez vendus en vrac sous la marque Affrais en raison d'une suspicion de contamination par des bactéries du genre Salmonella. Ces articles, commercialisés à travers toute la France entre le 22 mai et le 31 mai 2024, ne doivent plus être consommés. Les clients en possession de ces viandes sont invités à les rapporter en magasin pour un échange.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | 5550 - Merguez vrac 10kg |
| Marque | affrais |
| Numéros de lots et DLC | Lot 143/9003 (DLC : 31/05/2024)<br>Lot 144/9003 (DLC : 01/06/2024)<br>Lot 145/9003 (DLC : 02/06/2024) |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | FR 42 305 003 CE |
| Période de commercialisation | Du 22/05/2024 au 31/05/2024 |
| Distributeurs | Grand Frais, Provenc'halles, Boucherie Tinel |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La mesure de retrait fait suite à une suspicion de présence de salmonelles dans les denrées. Ces bactéries sont les agents responsables de la salmonellose, une infection pouvant provoquer des toxi-infections alimentaires.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Une contamination aux salmonelles se manifeste généralement par des troubles gastro-intestinaux soudains, tels que des diarrhées et des vomissements. Ces signes cliniques s'accompagnent souvent de fièvre et de maux de tête, et apparaissent habituellement 6 à 72 heures après l'ingestion des aliments contaminés.
Les populations fragiles — comme les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées — risquent de développer des formes plus intenses de la maladie.
Si le produit doit subir une cuisson avant consommation, il est rappelé qu'une cuisson à cœur (notamment à +65°C pour les viandes) permet de détruire ces bactéries et d'écarter les risques de contamination.
En présence de ces manifestations cliniques dans les jours suivant le repas, il est recommandé de consulter un médecin traitant en mentionnant cette consommation. À l'inverse, si aucun symptôme ne se manifeste dans un délai de 7 jours, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer les merguez concernées.
- Rapporter le produit au point de vente pour bénéficier d'un échange.
Pour toute question complémentaire, un contact téléphonique est mis à disposition au 0477539997. La procédure de rappel prend fin le 15 juin 2024.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- France entière
- Enseignes de distribution : Grand Frais, Provenc'halles, Boucherie Tinel
En résumé
| Marque | affrais |
| Produit | Merguez vrac 10kg |
| Lots concernés | 143/9003 (DLC 31/05/2024), 144/9003 (DLC 01/06/2024), 145/9003 (DLC 02/06/2024) |
| Risque | Salmonellose (Salmonella spp) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et rapporter le produit en magasin |
| Compensation | Échange |
| Date de publication | 31/05/2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
affrais-merguez-2: 31/05/2024