Affrais Merguez
Un rappel de produit concerne actuellement les merguez en vrac de la marque affrais en raison d'une suspicion de présence de bactéries Salmonella spp. Vendues partout en France dans plusieurs grandes enseignes entre le 22 mai et le 31 mai 2024, ces charcuteries ne doivent en aucun cas être consommées. Les personnes détenant ces denrées sont invitées à les rapporter en point de vente ou à procéder à un échange.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation / Référence | 5550- merguez vrac 10kg |
| Marque | affrais |
| Lots et dates limites de consommation (DLC) | • Lot 143/9003 - DLC : 31/05/2024<br>• Lot 144/9003 - DLC : 01/06/2024<br>• Lot 145/9003 - DLC : 02/06/2024 |
| Estampille sanitaire | fr 42 305 003ce |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 22/05/2024 au 31/05/2024 |
| Zone géographique de vente | France entière |
| Distributeurs | Grand Frais, Provenc'halles, Boucherie Tinel, Carrefour, Intermarché, Casino |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Cette procédure fait suite à la détection potentielle de salmonelles dans les lots commercialisés. La bactérie Salmonella spp est l'agent pathogène responsable de la salmonellose, une infection alimentaire pouvant provoquer des troubles gastro-intestinaux sévères.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Une infection liée aux salmonelles se manifeste généralement par l'apparition brutale de troubles digestifs tels que des diarrhées et des vomissements, souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête. Ces signes cliniques se déclarent en règle générale 6 à 72 heures après l'ingestion des aliments contaminés.
Les populations fragiles — jeunes enfants, femmes enceintes, personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées — encourent des risques de formes plus prononcées de la maladie.
- Toute personne ayant consommé ces merguez et manifestant ces symptômes est invitée à consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation.
- En l'absence de signes cliniques dans les 7 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter un médecin.
À noter : une cuisson à cœur des viandes à plus de 65 °C permet normalement d'éliminer ces bactéries et d'écarter les risques de contamination.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer les merguez concernées.
- Rapporter le produit au point de vente pour bénéficier d'un échange.
- Pour toute question, vous pouvez contacter le service consommateur au numéro suivant : 0477539997.
Cette procédure de rappel prend fin le 15 juin 2024.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Les produits incriminés ont été distribués sur l'ensemble du territoire français par le biais des enseignes suivantes :
- Grand Frais
- Provenc'halles
- Boucherie Tinel
- Carrefour
- Intermarché
- Casino
En résumé
| Marque | affrais |
| Produit | Merguez vrac 10kg (référence 5550) |
| Lots concernés | Lots 143/9003 (DLC 31/05/2024), 144/9003 (DLC 01/06/2024) et 145/9003 (DLC 02/06/2024) |
| Risque | Suspicion de salmonelles |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et rapporter au point de vente |
| Modalités de compensation | Échange |
| Date de fin de procédure | 15/06/2024 |
| Date de publication | 31/05/2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
affrais-merguez: 31/05/2024