Fromage Blanc, Pyramides Cendrées, Tartinable
Plusieurs fromages de chèvre au lait cru (fromage blanc, pyramides cendrées et tartinable) font l'objet d'un rappel en raison de la mise en évidence de la bactérie Salmonella spp. Ces produits, commercialisés dans le département de l'Indre entre le 23 et le 30 mai 2024, ne doivent plus être consommés. Les personnes qui détiendraient ces articles sont invitées à les rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Références | Fromage blanc, pyramides cendrées, tartinable (fromage de chèvre au lait cru) |
| Conditionnement | Barquette plastique pour les fromages blancs et le tartinable |
| Lots et dates limites de consommation | • Lot 222 (DLC : 28/05/2024)<br>• Lot 223 (DLC : 29/05/2024)<br>• Lot 224 (DLC : 30/05/2024)<br>• Lot 225 (DLC : 31/05/2024) |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 23/05/2024 au 30/05/2024 |
| Distributeurs | Boutique à la ferme, Marché de Déols |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La procédure est déclenchée suite à la détection de salmonelles dans les produits. Ces bactéries sont responsables de la salmonellose, une infection pouvant provoquer des troubles digestifs importants. La présence de ce micro-organisme rend les denrées impropres à la consommation.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La consommation de denrées contaminées par des salmonelles peut entraîner des troubles gastro-intestinaux aigus, associant diarrhée et vomissements. Ces manifestations s'accompagnent fréquemment de fièvre et de maux de tête. Les premiers signes apparaissent généralement entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion.
Ces effets peuvent s'avérer plus intenses chez les populations vulnérables, telles que les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées.
En cas d'apparition de ces manifestations cliniques après la consommation des fromages concernés, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui signalant cet épisode alimentaire. Si aucun symptôme ne se manifeste dans un délai de 7 jours, aucune démarche particulière n'est nécessaire.
Une cuisson à cœur des produits à +65°C permet de détruire ces bactéries.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer les fromages concernés.
- Rapporter le produit au point de vente (boutique à la ferme ou marché de Déols) pour bénéficier d'un remboursement.
La procédure de rappel prend fin le 16 juin 2024. Pour toute question, veuillez vous rapprocher de votre point de vente.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Les produits concernés ont été distribués exclusivement dans le département de l'Indre (36) via les canaux suivants :
- Boutique à la ferme
- Marché de Déols
En résumé
| Marque | sans |
| Produit | Fromages de chèvre au lait cru (fromage blanc, pyramides cendrées, tartinable) |
| Lot(s) concerné(s) | Lots 222, 223, 224 et 225 |
| Risque | Salmonellose |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et rapporter au point de vente |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 31 mai 2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
fromage-blanc-pyramides-cendrees-tartinable: 31/05/2024