Maquereau 150/300 3kg *Pf*
Un lot de maquereaux frais fait l'objet d'un rappel à l'échelle nationale en raison d'une concentration anormale en histamine, dépassant les seuils réglementaires autorisés. Commercialisé au milieu du mois de mai 2024 dans de nombreuses grandes enseignes de la grande distribution, ce produit de la pêche ne doit en aucun cas être consommé. Les clients en possession de ces poissons sont invités à les détruire ou à se rendre directement en magasin pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | maquereau 150/300 3kg pf |
| Marque | Sans marque |
| Numéro(s) de lot | 09130500333 |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 14/05/2024 au 16/05/2024 |
| Zone géographique de vente | France entière |
| Distributeurs | Carrefour, Carrefour Market, Entegra, Intermarché, Leclerc, Scalandes, Super U |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Les analyses effectuées sur ce poisson ont mis en évidence une quantité d'histamine supérieure à la limite autorisée par la réglementation. L'histamine est une toxine naturelle qui peut se développer dans certains types de poissons, notamment les scombridés (comme le maquereau), lorsque les conditions de fraîcheur ou de chaîne du froid n'ont pas été optimales. Sa consommation peut provoquer des réactions de type allergique chez les consommateurs.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Une intoxication liée à l'ingestion d'histamine se manifeste rapidement, généralement entre trente minutes et quelques heures après avoir mangé l'aliment concerné. Les signes cliniques s'apparentent à une réaction allergique aiguë :
- Des rougeurs cutanées et un gonflement du visage
- Des maux de tête
- Une sensation de chaleur corporelle et un malaise général
- Des troubles digestifs tels que des nausées, des vomissements ou des diarrhées
Les individus ayant un terrain allergique particulier sont plus vulnérables et risquent de développer des difficultés respiratoires graves. Il leur est fortement recommandé de proscrire totalement la consommation de ce poisson et de composer immédiatement le numéro des urgences en cas d'apparition des signaux décrits ci-dessus. À noter que la guérison survient habituellement d'elle-même, un processus qui peut être accéléré par la prise d'antihistaminiques.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer ce maquereau.
- Détruire le produit ou ne plus l'utiliser.
- Prendre contact avec le point de vente pour procéder à un remboursement.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Ce lot de maquereaux a été distribué partout en France à travers les enseignes suivantes :
- Carrefour
- Carrefour Market
- Entegra
- Intermarché
- Leclerc
- Scalandes
- Super U
En résumé
| Marque | Sans marque |
| Produit | Maquereau 150/300 3kg pf |
| Lot(s) concerné(s) | 09130500333 |
| Risque | Taux d'histamine supérieur au seuil réglementaire |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, détruire le produit et contacter le point de vente |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 31/05/2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
maquereau-150-300-3kg-pf: 31/05/2024