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Une alerte de sécurité concerne du boudin noir aux oignons vendu à la coupe dans un magasin Carrefour, en raison d'une suspicion de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Ce produit a été commercialisé au début du mois de juin 2024. Il est demandé aux clients qui auraient acheté cette charcuterie de ne pas la consommer et de la rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Boudin noir aux oignons (vendu au rayon charcuterie à la coupe)
Marque	Sans marque
Conditionnement	Vrac
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 06/06/2024 au 10/06/2024
Distributeur	Magasin Carrefour de Villefranche-de-Rouergue uniquement

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Le produit fait l'objet d'un retrait en raison d'une suspicion de présence de Listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose. Cette contamination potentielle représente un danger pour la santé des consommateurs, pouvant entraîner des infections alimentaires parfois sévères.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La listériose est une affection qui peut s'avérer grave et dont la période d'incubation peut s'étendre jusqu'à huit semaines. Les personnes qui auraient mangé ce boudin noir et qui remarqueraient de la fièvre (accompagnée ou non de maux de tête) ainsi que des courbatures sont invitées à consulter un médecin en lui mentionnant cette consommation.

Des formes plus sévères de la maladie, incluant des complications neurologiques ou des impacts sur la grossesse (atteintes maternelles ou fœtales), peuvent parfois se produire. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent faire l'objet d'une vigilance accrue face à ces signaux d'alerte.

En cas de congélation du produit, veillez à ne pas le consommer et à le détruire.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez surtout pas ce boudin noir aux oignons.
2. Rapportez l'article directement au magasin Carrefour de Villefranche-de-Rouergue.
3. Contactez le service consommateur au 09 69 39 70 00 (appel non surtaxé, accessible du lundi au samedi de 9h00 à 19h00) pour toute question.
4. Vous obtiendrez un remboursement en retournant le produit.
5. La procédure de rappel prend fin le 05/07/2024.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Zone géographique de vente : Carrefour Villefranche-de-Rouergue
• Distributeurs : Magasin Carrefour de Villefranche-de-Rouergue uniquement

En résumé

Marque	Sans marque
Produit	Boudin noir aux oignons (rayon coupe)
Lot(s) concerné(s)	Vente entre le 06/06/2024 et le 10/06/2024
Risque	Suspicion de présence de Listeria monocytogenes
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter en magasin, détruire si congelé
Compensation	Remboursement
Date de publication	19/06/2024

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.