Buron Saint Nectaire Aop Fermier Au Lait Cru
Un fromage de type Saint-Nectaire AOP fermier au lait cru de la marque Buron fait l'objet d'un rappel en raison de la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes lors de contrôles. Commercialisé au début du mois de juin 2024 dans un point de vente de l'Indre-et-Loire, ce produit ne doit plus être consommé. Les personnes qui en détiendraient sont invitées à le rapporter en magasin ou à le détruire pour éviter tout risque pour leur santé.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Saint Nectaire AOP fermier au lait cru Buron (portions de fromage découpées et emballées en magasin) |
| Marque | Buron |
| Lots / DLC | Tous les lots - Dates limites de consommation (DLC) comprises entre le 19/06/2024 et le 28/06/2024 |
| Conditionnement | Portions de fromage sous film |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | FR63.335.004CE |
| Période de commercialisation | Du 04/06/2024 au 19/06/2024 |
| Distributeur | Intermarché Notre-Dame-d'Oé |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce rappel a été décidé à la suite d'analyses microbiologiques ayant révélé la présence de la bactérie Listeria monocytogenes. Cette bactérie est l'agent responsable de la listériose, une intoxication alimentaire potentiellement grave. La consommation de ce fromage contaminé expose le consommateur à des risques sanitaires qu'il convient de surveiller attentivement en raison d'un délai d'incubation qui peut s'étendre jusqu'à huit semaines.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les consommateurs ayant ingéré ces portions de fromage et qui observeraient l'apparition d'une fièvre (qu'elle soit isolée ou accompagnée de maux de tête) ainsi que des courbatures sont invités à consulter leur médecin traitant en lui mentionnant cette consommation.
Il faut noter que des complications plus sévères, incluant des troubles neurologiques ou des atteintes graves chez la femme enceinte (pouvant impacter le fœtus), peuvent parfois se déclarer. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent faire preuve d'une vigilance accrue face à ces signes cliniques.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer ni utiliser ce Saint-Nectaire.
- Rapporter le produit directement au point de vente pour bénéficier d'un remboursement.
- Contacter le magasin au numéro mis à disposition en cas de besoin.
La procédure de rappel prend fin le 07/07/2024. Vous pouvez joindre le service concerné au 0247426300.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Ce fromage a été distribué localement :
- Zone géographique : Notre-Dame-d'Oé
- Enseigne : Intermarché Notre-Dame-d'Oé (dans les bacs de fromage frais emballé, à proximité du rayon fruits et légumes).
En résumé
| Marque | Buron |
| Produit | Saint Nectaire AOP fermier au lait cru |
| Lots concernés | Tous les lots avec DLC du 19/06/2024 au 28/06/2024 |
| Risque | Listeria monocytogenes (Listériose) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter au point de vente |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 24/06/2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
buron-saint-nectaire-aop-fermier-lait-cru: 24/06/2024