Boudin Noir Du Perigord
Un lot de boudin noir vendu sans marque fait l'objet d'un rappel en raison de la présence suspectée de la bactérie Listeria monocytogenes. Ce produit a été commercialisé à la mi-juin 2024 au sein d'un unique magasin distributeur. Il est demandé aux clients qui détiendraient ce produit de ne pas le consommer et de le rapporter sur le lieu d'achat afin d'obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation / Référence | Boudin noir |
| Marque | Sans marque |
| Numéros de lot / Identification | 0209837000000 (tous les lots) |
| Conditionnement | Vendu en vrac |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 19/06/2024 au 22/06/2024 |
| Zone de vente | Rayon charcuterie traditionnelle |
| Distributeurs | Centre E.Leclerc Ribérac (24600) |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La procédure de rappel est déclenchée suite à la mise en évidence d'une contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Consommer un aliment infecté par cet agent pathogène peut entraîner la listériose, une infection d'origine alimentaire potentiellement sérieuse qui nécessite une attention médicale particulière.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose se manifeste fréquemment par l'apparition d'une fièvre, qui peut être isolée ou s'accompagner de maux de tête et de courbatures. Le délai d'incubation de la maladie peut s'étendre jusqu'à huit semaines après l'ingestion du produit contaminé.
Des formes plus sévères incluant des complications neurologiques sont également possibles. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées doivent observer une vigilance accrue face à ces signaux d'alerte. En cas d'apparition de tels symptômes après la consommation du boudin noir concerné, il est fortement recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cet épisode de consommation.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez plus ce boudin noir.
- Rapportez le produit directement au point de vente.
- Contactez le magasin distributeur pour toute question ou pour procéder aux modalités de remboursement.
Pour toute information complémentaire, vous pouvez joindre le point de vente au 0553924848. La procédure de rappel prend fin le 19 août 2024.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Le produit concerné a été distribué exclusivement dans l'établissement suivant :
- Centre E.Leclerc Ribérac (24600), au sein du rayon charcuterie traditionnelle.
En résumé
| Marque | Sans marque |
| Produit | Boudin noir (vendu en vrac) |
| Lot(s) concerné(s) | 0209837000000 (tous les lots) |
| Risque | Listeria monocytogenes (Listériose) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter en magasin |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 02/07/2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
boudin-noir-perigord: 02/07/2024