Les Fromagers Cantaliens Cantal Aop Entre-Deux Lait Cru
Un fromage de type Cantal AOP entre-deux vendu sous la marque Les Fromagers Cantaliens fait l'objet d'un rappel en raison de la mise en évidence de la bactérie Escherichia coli O26:H11. Ce produit, commercialisé au rayon coupe dans les magasins E.Leclerc à travers toute la France, ne doit plus être consommé. Il est conseillé aux personnes qui en détiendraient de le rapporter en point de vente ou de le détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Cantal AOP entre-deux (meule entière poids variable) |
| Marque | Les Fromagers Cantaliens |
| Numéros de lots | 16231574 / 17131574 |
| Codes-barres (GTIN) | 3153400958079 |
| Dates de durabilité | DLC au 19/08/2024 et 28/08/2024 |
| Conditionnement | Poids variable (vendu au rayon coupe) |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | FR 15.196.001 CE |
| Période de commercialisation | Du 17/06/2024 au 05/07/2024 |
| Distributeur | E.Leclerc |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La procédure de rappel est déclenchée suite à la découverte de la bactérie Escherichia coli O26:H11 dans le produit. Cette souche bactérienne produit des toxines (STEC) potentiellement dangereuses pour la santé humaine, pouvant provoquer des intoxications alimentaires aux conséquences parfois sérieuses.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La consommation d'aliments contaminés par des Escherichia coli shiga-toxinogènes peut engendrer, dans la semaine qui suit, des épisodes de diarrhées parfois accompagnées de sang, des crampes abdominales et des nausées ou vomissements, avec ou sans fièvre. Dans une proportion de 5 à 8 % des cas, ces manifestations peuvent déboucher sur des complications rénales graves, particulièrement chez les jeunes enfants.
Les consommateurs ayant ingéré ce fromage et ressentant ces manifestations cliniques doivent consulter rapidement un médecin en lui indiquant cette alimentation ainsi que les coordonnées et la date d'acquisition. Passé un délai de 15 jours sans apparition de signe clinique, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le produit.
- Ne plus l'utiliser en cuisine.
- Rapporter l'article au point de vente ou procéder à sa destruction.
- Pour toute question, contacter le service consommateur au numéro dédié.
- Contact consommateur : 0800801287
- Modalités de compensation : Remboursement
- Date limite de la procédure de rappel : 12/09/2024
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone géographique de vente : France entière
- Enseignes de distribution : E.Leclerc (au rayon coupe)
En résumé
| Marque | Les Fromagers Cantaliens |
| Produit | Cantal AOP entre-deux |
| Lots concernés | 16231574 (DLC 19/08/2024) et 17131574 (DLC 28/08/2024) |
| Risque | Présence d'Escherichia coli O26:H11 |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter au magasin ou détruire |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 05/07/2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).