La Maison Du Fromage Cantal Aop Entre-Deux Au Lait Cru
Un fromage de type Cantal AOP entre-deux au lait cru de la marque La Maison du Fromage fait l'objet d'un rappel en raison de la mise en évidence de la bactérie Escherichia coli O26:H11. Vendu dans les enseignes Metro à travers toute la France, ce produit ne doit plus être consommé. Les clients concernés sont invités à le rapporter en magasin ou à le détruire pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Cantal AOP entre-deux au lait cru 1/32 (poids variable, vendu au rayon coupe) |
| Marque | La Maison du Fromage |
| Numéros de lots et dates de durabilité minimale | • Lot 15631574 (DLUO : 10/07/2024)<br>• Lot 15731574 (DLUO : 11/07/2024)<br>• Lot 15831574 (DLUO : 12/07/2024)<br>• Lot 16231574 (DLUO : 16/07/2024) |
| Code-barres (GTIN) | 3492843788004 |
| Conditionnement | Poids variable |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 10/06/2024 au 05/07/2024 |
| Distributeurs | Metro |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La présence d'Escherichia coli producteur de shiga-toxines (STEC) a été détectée lors d'analyses sur ce fromage au lait cru. La consommation de ce type de bactérie peut provoquer des intoxications alimentaires potentiellement graves, se manifestant par des troubles gastro-intestinaux importants.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les infections à Escherichia coli shiga-toxinogène (STEC) peuvent engendrer, dans la semaine suivant l'ingestion du produit contaminé, des épisodes de diarrhées parfois accompagnées de sang, des crampes abdominales ainsi que des nausées ou vomissements, avec ou sans fièvre.
Chez 5 à 8 % des patients, notamment les plus jeunes, ces manifestations peuvent évoluer vers des complications rénales sévères.
Si vous avez consommé ce Cantal et développez ces signes cliniques, il est recommandé de consulter rapidement un médecin en lui indiquant précisément l'origine, la date d'achat et la nature du produit consommé. En l'absence de tout symptôme deux semaines après l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Cessez immédiatement de consommer ou d'utiliser ce fromage.
- Rapportez l'article dans votre point de vente pour obtenir un remboursement.
- Procédez à la destruction du produit si vous ne pouvez pas le rapporter.
- Pour toute question, vous pouvez joindre le service consommateurs au numéro suivant : 0800801287.
La procédure de rappel prend fin le 31 juillet 2024.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone géographique de vente : France entière
- Distributeur : Metro
En résumé
| Marque | La Maison du Fromage |
| Produit | Cantal AOP entre-deux au lait cru |
| Lots concernés | Lots 15631574 (DLUO 10/07/2024), 15731574 (DLUO 11/07/2024), 15831574 (DLUO 12/07/2024) et 16231574 (DLUO 16/07/2024) |
| Risque | Présence d'Escherichia coli O26:H11 |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter au magasin ou détruire |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 05 juillet 2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).