Secrets D'affineurs Petit Cantal Aop Entre-Deux Au Lait Cru
Un produit laitier fait l'objet d'un rappel volontaire sur l'ensemble du territoire français : le Petit Cantal AOP entre-deux au lait cru de la marque Secrets d'Affineurs. Cette mesure de sécurité est prise suite à la mise en évidence de la bactérie Escherichia coli O26:H11 dans le produit. Les consommateurs possédant cette référence sont invités à ne plus la consommer et à la rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Petit cantal aop entre-deux au lait cru (meule entière poids variable) |
| Marque | secrets d'affineurs |
| Numéros de lots et GTIN | - Lot 14431574 (GTIN : 3492840804707)<br>- Lot 14531574 (GTIN : 3492840804707) |
| Date de durabilité | Date de consommation recommandée (DLC) : 17/07/2024 et 18/07/2024 |
| Conditionnement | Meule entière en poids variable (vendu au rayon coupe) |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Commercialisation | Du 24/05/2024 au 05/07/2024 |
| Distributeurs | France Frais, crémiers |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le rappel de ce fromage intervient après la découverte d'une contamination par la bactérie Escherichia coli productrice de shiga-toxines (STEC). La consommation de ce produit présente des risques sanitaires non négligeables, en raison de la présence potentielle de ces micro-organismes pathogènes dans cette denrée fabriquée à base de lait cru.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La présence d'infections à Escherichia coli shiga-toxinogène (STEC) peut se manifester, dans un délai d'une semaine suivant l'ingestion, par des épisodes de diarrhées parfois sanglantes, des crampes abdominales ainsi que des vomissements, qui peuvent s'accompagner ou non de fièvre.
Ces manifestations cliniques peuvent parfois évoluer, dans 5 à 8 % des situations, vers des complications rénales graves, particulièrement chez les jeunes enfants.
Si vous avez consommé le fromage concerné et que vous observez l'apparition de ces signes cliniques, il est recommandé de consulter rapidement votre médecin en lui précisant la nature de votre alimentation ainsi que la date et le lieu d'achat. En l'absence de tout symptôme deux semaines après l'ingestion, aucune démarche particulière n'est nécessaire.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le produit.
- Ne plus l'utiliser en cuisine.
- Rapporter le fromage au point de vente ou contacter directement le distributeur.
- Détruire le produit si vous ne pouvez pas le rapporter.
Pour toute question ou modalité de remboursement, vous pouvez contacter le service consommateur au numéro suivant : 0800801287. La procédure de rappel prend fin le 02/08/2024.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone géographique de vente : France entière
- Distributeurs : France Frais, crémiers
En résumé
| Marque | secrets d'affineurs |
| Produit | Petit cantal aop entre-deux au lait cru |
| Lots concernés | Lots 14431574 et 14531574 (DLC 17/07/2024 et 18/07/2024) |
| Risque | Présence d'Escherichia coli O26:H11 |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter ou détruire le produit |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 05/07/2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
secrets-d-affineurs-petit-cantal-aop-entre-deux-lait-cru: 05/07/2024