Filet De Maquereau Au Rayon Traditionnel
Un lot de filets de maquereau vendus à la coupe en vrac fait l'objet d'un rappel en raison d'une concentration anormale d'histamine, dépassant les seuils réglementaires autorisés. Ce produit a été commercialisé dans un unique supermarché du Bas-Rhin fin juin 2024. Il est demandé aux clients qui détiendraient ce poisson de ne pas le consommer et de le rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence du produit | Filet de maquereau (vendu au rayon traditionnel) |
| Marque | Sans marque |
| Numéros de lots et identifiants | 2406213103003000, 24173, non concerné |
| Conditionnement | Vrac |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | FR62.160.205 CE |
| Période de commercialisation | Du 22/06/2024 au 25/06/2024 |
| Distributeur | Leclerc Obernai |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Les analyses menées sur ces filets de maquereau ont mis en évidence une présence excessive d'histamine, une toxine endogène pouvant se développer dans le poisson en cas de rupture de la chaîne du froid ou de fraîcheur insuffisante. Consommer une denrée affichant un taux d'histamine supérieur aux normes sanitaires expose les consommateurs à des réactions de type allergique potentiellement intenses.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les manifestations cliniques d'une intoxication histaminique se déclenchent rapidement, généralement entre trente minutes et quelques heures après l'ingestion du produit. Les signes les plus fréquents s'apparentent à une crise allergique aiguë :
- Des rougeurs cutanées et un gonflement au niveau du visage
- Des maux de tête violents
- Des sensations soudaines de chaleur et de malaise général
- Des troubles digestifs (nausées, vomissements, diarrhées)
Les individus ayant un terrain allergique doivent redoubler de vigilance, car cette intoxication peut provoquer chez eux des difficultés respiratoires sévères. En présence de ces manifestations, il est impératif de se rendre immédiatement aux urgences médicales. À noter que l'évolution est généralement favorable et s'accélère grâce à la prise de médicaments antihistaminiques.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez surtout pas ces filets de maquereau.
- Rapportez la marchandise directement au magasin Leclerc d'Obernai.
- Vous obtiendrez un remboursement en retournant le produit.
Cette procédure de rappel prendra fin le 22 juillet 2024. Pour toute question, vous pouvez joindre le service client au 0388484700.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Le produit concerné a été distribué exclusivement dans l'établissement suivant :
- Leclerc Obernai (Bas-Rhin)
En résumé
| Marque | Sans marque |
| Produit | Filet de maquereau |
| Lot(s) concerné(s) | 2406213103003000, 24173 |
| Risque | Taux d'histamine supérieur aux normes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et rapporter au magasin |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 12/07/2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
filet-maquereau-rayon-traditionnel: 12/07/2024