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Une alerte de sécurité concerne des longes de thon albacore frais commercialisées sous la marque Fish is Life - sans marque, en raison de la mise en évidence de la bactérie Salmonella spp. Ce produit, vendu sous vide à travers toute la France, ne doit plus être consommé. Les clients en possession de cet article sont invités à le rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Longe de thon albacore frais sans peau oi fao 57 / Longe de thon albacore sans peau oi fao 57
Marque	Fish is life- sans marque
Numéro(s) de lot	3907 // 00404699
Date limite de consommation (DLC)	19/07/2024
Conditionnement	Sous vide
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité	dfar/fpe/98/29
Période de commercialisation	Du 08/07/2024 au 19/07/2024
Distributeurs	Promocash, Pomona Terre Azur, Carrefour Belgium

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel fait suite à la découverte de Salmonella spp, l'agent responsable de la salmonellose, dans le produit. La consommation de denrées contaminées par cette bactérie présente un risque pour la santé humaine, susceptible de provoquer des toxi-infections alimentaires.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les infections alimentaires liées aux salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux soudains, incluant des diarrhées et des vomissements. Ces manifestations s'accompagnent fréquemment de fièvre et de maux de tête. Les premiers signes apparaissent le plus souvent entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion des aliments contaminés.

Il convient d'être particulièrement vigilant pour les populations vulnérables, à savoir les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées, chez qui les symptômes peuvent s'avérer plus intenses.

Si vous avez consommé ce thon et observez ces signes cliniques, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. En l'absence de symptômes dans un délai de 7 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Rappel utile : Si le produit doit subir une cuisson avant consommation, une cuisson à cœur atteignant +65 °C permet de détruire ces bactéries et d'écarter les risques de contamination.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer le produit.
2. Ne plus l'utiliser pour la préparation de vos repas.
3. Rapporter l'article au point de vente où il a été acheté.
4. Contacter le point de vente ou composer le 0321108930 pour toute question.

Les personnes concernées pourront obtenir un remboursement. Cette procédure de rappel prend fin le 29 juillet 2024.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Zone de vente : France entière
• Enseignes de distribution : Promocash, Pomona Terre Azur, Carrefour Belgium

En résumé

Marque	Fish is life- sans marque
Produit	Longe de thon albacore frais sans peau
Lot(s) concerné(s)	3907 // 00404699 (DLC : 19/07/2024)
Risque	Salmonellose (Salmonella spp)
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter au point de vente
Compensation	Remboursement
Date de publication	16 juillet 2024

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.