Thierry Schweitzer Chipolatas À La Provençale
Un rappel de produit concerne les chipolatas à la provençale de la marque Thierry Schweitzer en raison de la mise en évidence de la bactérie Salmonella. Vendues dans le Bas-Rhin et le Haut-Rhin entre le 6 juillet et le 17 juillet 2024, ces saucisses représentent un risque pour la santé des consommateurs. Il est demandé de ne plus les consommer, de ne plus les utiliser et de procéder à leur destruction.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Chipolatas à la provençale (formats 5 et 20 pièces) |
| Marque | thierry schweitzer |
| Numéro de lot | 24186-021 |
| Codes-barres (GTIN) | 3760041616116 et 3760041616109 |
| Date limite de consommation (DLC) | 19/07/2024 |
| Conditionnement | Barquette sous atmosphère protectrice 5 pièces / Poche sous atmosphère protectrice 20 pièces |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Estampille sanitaire | FR67.348.009CE |
| Période de commercialisation | Du 06/07/2024 au 17/07/2024 |
| Distributeurs | Voir liste des points de vente |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce rappel fait suite à la détection de Salmonella (bactérie responsable de la salmonellose) dans les lots analysés. La consommation de ces charcuteries présente un risque microbiologique pour la santé humaine, inhérent à la présence de ces germes pathogènes.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les toxi-infections alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux soudains, tels que des diarrhées et des vomissements. Ces manifestations s'accompagnent fréquemment de fièvre et de maux de tête, avec un délai d'apparition variant de 6 heures à 72 heures après l'ingestion des aliments contaminés.
Ces effets peuvent s'avérer plus intenses chez les populations vulnérables, en particulier les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées. Toute personne ayant consommé ce produit et développant ces signes cliniques est invitée à consulter un médecin traitant en lui signalant cette ingestion. En l'absence de tout symptôme dans un délai de 7 jours suivant la consommation, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ou de consulter.
Note : Une cuisson à cœur des viandes à plus de 65 °C permet de détruire ces bactéries et d'éliminer les risques liés à la contamination, si le produit venait à être cuit avant d'être consommé.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer les chipolatas concernées.
- Cesser toute utilisation de ces articles.
- Procéder à la destruction du produit.
- Contacter le service consommateur au numéro suivant : 0388499797.
- Demander un remboursement auprès du point de vente.
La procédure de rappel prend fin le 03/08/2024.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Les lots incriminés ont été distribués dans les départements suivants :
- Bas-Rhin (67)
- Haut-Rhin (68) Dans divers points de vente répertoriés par le distributeur.
En résumé
| Marque | thierry schweitzer |
| Produit | Chipolatas à la provençale |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 24186-021 (DLC 19/07/2024) |
| Risque | Salmonellose (présence de Salmonella) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, détruire le produit et contacter le service client |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 18/07/2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
thierry-schweitzer-chipolatas-provencale: 18/07/2024