L'étal Du Boucher Viande Hachée Pur Bœuf 15% De Matière Grasse
Un lot de viande hachée pur bœuf de la marque L'Étal du Boucher fait l'objet d'un rappel en raison d'une contamination potentielle par la bactérie Escherichia coli STEC. Ce produit a été commercialisé dans certains supermarchés Lidl entre le 4 juillet et le 12 juillet 2024. Il est demandé aux consommateurs de ne pas consommer cette viande et de la rapporter en magasin ou de la détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation | Viande hachée pur bœuf 15% de matière grasse |
| Marque | L'Étal du Boucher |
| Références / Lots | 20928681, 41850277 |
| Date limite de consommation | 12/07/2024 |
| Conditionnement | Barquette de 500g |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Estampille sanitaire | FR 42 094 002 CE |
| Période de commercialisation | Du 04/07/2024 au 12/07/2024 |
| Distributeurs | Certains supermarchés Lidl |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Des analyses microbiologiques effectuées sur ce produit ont mis en évidence la présence de bactéries Escherichia coli shiga toxinogènes (STEC). La consommation d'aliments contaminés par ces micro-organismes peut provoquer des intoxications alimentaires potentiellement graves.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les infections causées par les E. coli STEC se manifestent généralement dans la semaine suivant l'ingestion du produit contaminé. Les symptômes incluent :
- Des diarrhées parfois sanglantes
- Des douleurs abdominales
- Des vomissements
- Une fièvre (présente ou non)
Dans une proportion de 5 à 8 % des cas, principalement chez les jeunes enfants, ces signes cliniques peuvent évoluer vers des complications rénales sévères.
Si vous avez consommé la viande concernée et que vous remarquez l'apparition de tels troubles, il est recommandé de consulter rapidement un médecin traitant en lui indiquant la date et le lieu d'achat, ainsi que la nature du produit consommé. En l'absence de manifestations dans un délai de 15 jours après le repas, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.
Conseil culinaire : Les autorités sanitaires rappellent qu'il est recommandé de cuire à cœur (à 70 °C) les viandes hachées et les préparations à base de viande hachée, par précaution pour les populations vulnérables (jeunes enfants, personnes âgées, femmes enceintes et personnes immunodéprimées).
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez plus ce produit.
- Rapportez-le au point de vente pour obtenir un remboursement.
- À défaut, procédez à sa destruction.
Pour toute question complémentaire, un service consommateur est joignable au numéro suivant : 0800900343. La procédure de rappel prend fin le 02/08/2024.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
La commercialisation a été assurée par certains supermarchés de l'enseigne Lidl. La liste exhaustive des magasins concernés est disponible via les documents d'information mis en ligne par l'enseigne.
En résumé
| Marque | L'Étal du Boucher |
| Produit | Viande hachée pur bœuf 15% MG (barquette 500g) |
| Lots concernés | 20928681, 41850277 (DLC 12/07/2024) |
| Risque | Présence d'Escherichia coli STEC |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter en magasin ou détruire |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 19/07/2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
l-etal-boucher-viande-hachee-pur-boeuf-15-matiere-grasse: 19/07/2024