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Un rappel de produit concerne actuellement de la brandade de morue vendue en barquette sous vide, commercialisée sans marque au sein du magasin Carrefour Contact de Rians. Ce produit fait l'objet d'une alerte sanitaire en raison d'une présence potentielle de bactéries pathogènes, à savoir Escherichia coli et Staphylococcus aureus. Si vous avez acheté cette préparation à base de poisson, il est demandé de ne plus la consommer et de la rapporter ou de la détruire.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Brandade de morue vendue au stand traditionnel
Marque	Sans marque
Conditionnement	Barquette plastique sous vide
Numéro de lot / Code-barres	11111111111116, 27 (GTIN / Code-barres)
Date limite de consommation (DLC)	2024-07-02
Température de conservation	À conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Le 2024-07-02
Distributeur	Carrefour Contact Rians

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

La mesure de retrait-rappel fait suite à la mise en évidence d'une contamination potentielle par des micro-organismes indésirables : des bactéries Escherichia coli et des staphylocoques dorés (Staphylococcus aureus). Ces germes peuvent altérer la qualité hygiénique du produit et présenter des risques pour la santé des consommateurs en provoquant des intoxications alimentaires aux symptômes variés.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Une infection liée à des bactéries E. coli peut se manifester dans les trois jours suivant l'ingestion par des épisodes de gastro-entérite. Ceux-ci incluent des douleurs abdominales marquées ainsi que des diarrhées, qui peuvent parfois contenir du sang, accompagnées ou non de fièvre.

Concernant les toxi-infections d'origine staphylococcique, elles se déclenchent rapidement, généralement en quelques heures après la consommation. Elles se traduisent principalement par des troubles digestifs aigus, notamment des vomissements, qui s'estompent habituellement assez vite.

Si vous avez consommé la brandade de morue concernée et que vous remarquez l'apparition de l'un de ces signaux cliniques, il est recommandé de consulter rapidement un médecin traitant en lui indiquant cette consommation ainsi que la nature des germes mentionnés.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer le produit.
2. Ne plus l'utiliser sous aucune forme.
3. Le détruire ou le rapporter en point de vente.
4. Contacter le service consommateur au numéro dédié pour obtenir de l'aide.

• Numéro de contact : 0969397000
• Modalités de compensation : Remboursement
• Date limite de la procédure : 08/08/2024

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Zone géographique de vente : France entière (produit diffusé localement via l'enseigne mentionnée)
• Distributeurs : Carrefour Contact Rians

En résumé

Marque	Sans marque
Produit	Brandade de morue (barquette plastique)
Lots / Références	Lot 27 / GTIN 11111111111116 / DLC au 2024-07-02
Risque	Staphylocoques et Escherichia coli
Conduite à tenir	Ne plus consommer, détruire ou rapporter au magasin
Compensation	Remboursement (contact : 0969397000)
Date de publication	2024-07-22

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.