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Un lot de Saint-Nectaire AOP fermier commercialisé sans marque fait l'objet d'un rappel en raison de la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes. Ce fromage a été vendu à l'échelle nationale entre fin juin et mi-juillet 2024 dans plusieurs enseignes spécialisées. Il est demandé aux clients qui détiendraient ce produit de ne pas le consommer et de le détruire.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Saint-Nectaire AOP fermier
Marque	Sans marque
Lots et dates limites de consommation (DLC)	• Lot A41790203 (DLC : 10/07/2024)<br>• Lots A41830119 et A41830175 (DLC : 14/07/2024)<br>• Lot A41840180 (DLC : 15/07/2024)<br>• Lot A41850243 (DLC : 16/07/2024)<br>• Lot A41860130 (DLC : 17/07/2024)<br>• Lots A41900133 et A41900225 (DLC : 21/07/2024)<br>• Lots A41910194 et A41910196 (DLC : 22/07/2024)
Estampille sanitaire	FR 69 273 010 CE
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 29/06/2024 au 19/07/2024
Zone géographique de vente	France entière
Distributeurs	Grand Frais, Fresh, Mon Marché (vente en ligne)

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel intervient suite à l'identification de Listeria monocytogenes dans le produit, l'agent pathogène responsable de la listériose. La consommation de ce fromage contaminé présente un risque sanitaire, car la bactérie peut survivre et se multiplier dans des conditions de réfrigération.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La listériose est une affection qui peut se révéler sérieuse, dotée d'une période d'incubation pouvant s'étendre jusqu'à huit semaines.

Les personnes ayant consommé ce fromage et qui développeraient de la fièvre (qu'elle soit isolée ou accompagnée de maux de tête) ainsi que des courbatures sont invitées à consulter un médecin en lui mentionnant cet épisode de consommation. Une vigilance toute particulière est requise pour les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées, chez qui la maladie peut entraîner des formes graves, incluant des complications neurologiques ou des atteintes fœtales et maternelles.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez plus ce fromage.
2. Procédez à la destruction du produit.
3. Rapprochez-vous de votre point de vente pour obtenir un remboursement.
4. La procédure de rappel prend fin le 02/08/2024.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Zone de commercialisation : France entière
• Enseignes de distribution : Grand Frais, Fresh, Mon Marché (site de vente en ligne)

En résumé

Marque	Sans marque
Produit	Saint-Nectaire AOP fermier
Lots concernés	A41790203, A41830119, A41830175, A41840180, A41850243, A41860130, A41900133, A41900225, A41910194, A41910196 (DLC du 10/07/2024 au 22/07/2024)
Risque	Présence de Listeria monocytogenes
Conduite à tenir	Ne plus consommer et détruire le produit
Compensation	Remboursement
Date de publication	22 juillet 2024

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.