Gaec De La Bellimure Banon Fermier Aop 100g, Caillé Doux Fermier De Chèvre Au Lait Cru Et Fromages De Chèvre Fermiers Au Lait Cru De Type Lactique
Le GAEC de la Bellimure procède au rappel de plusieurs fromages de chèvre fermiers au lait cru en raison d'une suspicion de présence de la bactérie Yersinia enterocolitica. Cette mesure concerne des Banons fermiers AOP, des caillés doux ainsi que des fromages de type lactique vendus dans la région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Il est recommandé aux personnes détenant ces produits de ne plus les consommer et de procéder à leur destruction.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Références des produits | Banon fermier AOP 100g, caillé doux (tomme à l'ancienne) et fromage de chèvre fermier de type lactique (tous au lait cru) |
| Marque | GAEC DE LA BELLIMURE |
| Lots concernés | Lots fabriqués du 08/05/2024 au 18/07/2024 |
| Date de durabilité minimale | 2024-09-12 |
| Conditionnement | Nu |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | FR 84.107.001 CE |
| Période de commercialisation | Du 08/05/2024 au 19/07/2024 |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce rappel fait suite à la mise en évidence d'un risque de présence de Yersinia enterocolitica dans les fromages concernés. Cette bactérie est un contaminant biologique pouvant entraîner des toxi-infections alimentaires. La consommation de produits contaminés peut provoquer une gastro-entérite aiguë se manifestant généralement par de la fièvre, des diarrhées et des douleurs abdominales, avec un délai d'apparition variant de 2 à 7 jours après l'ingestion.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer les fromages concernés.
- Ne plus les utiliser en cuisine.
- Détruire le produit.
- En cas d'apparition de symptômes (fièvre, douleurs abdominales, diarrhées) dans les 10 jours suivant la consommation, consultez votre médecin traitant en l'informant de cette ingestion.
Pour toute question ou démarche de remboursement, vous pouvez contacter directement le producteur au 0769972535. La procédure de rappel prend fin le 19/08/2024.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Les produits ont été commercialisés dans la région Provence-Alpes-Côte d'Azur par les distributeurs suivants :
- Le Bar du Cours (84390 Saint-Christol d'Albion)
- Hôtel Restaurant Les Voyageurs (84440 Saint-Saturnin-lès-Apt)
- Restaurant Le Saint-Hubert (84440 Saint-Saturnin-lès-Apt)
- Gîte La Fontaine (04 Simiane-la-Rotonde)
- Boulangerie Chapeau Rouge (04 Simiane-la-Rotonde)
En résumé
| Marque | GAEC DE LA BELLIMURE |
| Produit | Banons AOP, caillés doux et fromages lactiques au lait cru |
| Lot(s) concerné(s) | Lots du 08/05/2024 au 18/07/2024 (DDM : 12/09/2024) |
| Risque | Yersinia enterocolitica |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et détruire le produit |
| Compensation | Remboursement (Contact : 0769972535) |
| Date de publication | 23/07/2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
gaec-bellimure-banon-fermier-aop-100g-caille-doux-fermier-chevre-lait-cru-f: 23/07/2024