Filet De Maquereau Vendu Du 08/07/2024 Au 10/07/2024 Au Carrefour Market Courbevoie Uniquement
Un rappel de produit concerne des filets de maquereau vendus sans marque au stand traditionnel poisson d'un magasin Carrefour Market à Courbevoie. Une analyse a mis en évidence une concentration anormale d'histamine, une toxine pouvant provoquer des réactions allergiques aiguës. Si vous avez acheté ce poisson frais entre le 8 juillet et le 10 juillet 2024, il est formellement conseillé de ne pas le consommer et de le rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation | Filet de maquereau |
| Marque | Sans marque |
| Référence / GTIN | 1111111111116 |
| Conditionnement | Vendu sur le stand traditionnel poisson |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur (ou détruire en cas de congélation) |
| Distributeur | Carrefour Market Courbevoie |
| Période de commercialisation | Du 08/07/2024 au 10/07/2024 |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le rappel fait suite à la détection d'histamine dans les filets de maquereau analysés. L'histamine est une toxine endogène qui peut se développer dans certains poissons en cas de rupture de la chaîne du froid ou de fraîcheur insuffisante. Sa consommation présente un risque sanitaire immédiat, s'apparentant à une réaction allergique sévère.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les intoxications à l'histamine se manifestent rapidement après le repas, généralement dans un délai allant d'une demi-heure à quelques heures.
Les signes cliniques les plus fréquents comprennent :
- Des rougeurs et un gonflement au niveau du visage
- Des maux de tête
- Une sensation de chaleur corporelle et des malaises
- Des troubles digestifs tels que des nausées, des vomissements ou de la diarrhée
Les individus ayant des terrains allergiques particuliers doivent faire l'objet d'une vigilance accrue, car l'ingestion peut déclencher des difficultés respiratoires aiguës. En présence de tels symptômes, il est recommandé de consulter rapidement un service d'urgences. Généralement, la guérison est rapide, favorisée par la prise d'un traitement antihistaminique.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le produit. Si vous l'avez congelé, veuillez le détruire immédiatement.
- Rapporter l'article au magasin Carrefour Market de Courbevoie pour bénéficier d'un remboursement.
- Contacter le service consommateur pour toute question au 09 69 39 70 00 (appel non surtaxé, accessible du lundi au samedi de 9h à 19h).
Cette procédure de rappel prend fin le 12 août 2024.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Le produit concerné a été commercialisé exclusivement dans l'établissement suivant :
- Carrefour Market Courbevoie
En résumé
| Marque | Sans marque |
| Produit | Filet de maquereau (stand poisson traditionnel) |
| Lot(s) / GTIN | 1111111111116 (Achat entre le 08/07/2024 et le 10/07/2024) |
| Risque | Présence d'histamine |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, détruire si congelé, rapporter en magasin |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 29/07/2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
filet-maquereau-vendu-08-07-2024-10-07-2024-carrefour-market-courbevoie-uni: 29/07/2024