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Un lot de longes de thon albacore commercialisé dans le département de la Tarn fait l'objet d'un rappel en raison d'une concentration anormale en histamine. Ce produit, vendu à la coupe ou en libre-service sous l'étiquette « emballé par le magasin », présente un risque pour la santé des consommateurs, notamment en raison de réactions de type allergique. Il est demandé aux personnes qui détiendraient ce poisson de ne plus le consommer et de le rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Longe de thon albacore
Marque	emballé par le magasin
Date limite de consommation	2024-07-18
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 13/07/2024 au 18/07/2024
Distributeur	Super U Soual
Zone géographique de vente	Soual

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel intervient suite à la mise en évidence d'une concentration excessive d'histamine dans le poisson. L'histamine est une toxine endogène qui peut se développer dans les produits de la pêche lorsque les conditions de fraîcheur ou de chaîne du froid n'ont pas été optimales. Sa consommation peut entraîner des intoxications alimentaires se manifestant rapidement après le repas, prenant l'apparence d'une réaction allergique aiguë.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les effets de l'ingestion d'histamine se manifestent généralement très vite, entre une demi-heure et quelques heures après le repas.

Les manifestations les plus fréquentes comprennent :

• Des rougeurs cutanées et un gonflement au niveau du visage
• Des maux de tête
• Une sensation de chaleur corporelle ou un malaise général
• Des troubles digestifs tels que des nausées, des vomissements ou des diarrhées

Les individus ayant un terrain allergique doivent faire l'objet d'une vigilance accrue, car cette substance peut provoquer chez eux des difficultés respiratoires sévères. En cas de survenue de tels signes après l'ingestion, il est recommandé de consulter rapidement un service d'urgence. La guérison est généralement spontanée, favorisée par la prise d'un traitement antihistaminique.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez plus ce thon albacore.
2. Cessez toute utilisation du produit.
3. Rapportez l'article directement au magasin d'achat.
4. Contactez le point de vente pour toute question.

Pour toute information complémentaire ou pour faire valoir vos droits au remboursement, vous pouvez contacter le distributeur au 0563744747. La procédure de rappel prend fin le 09/08/2024.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Ce produit a été distribué dans la zone de Soual, exclusivement par l'enseigne suivante :

• Super U Soual

En résumé

Marque	emballé par le magasin
Produit	Longe de thon albacore
Lot(s) concerné(s)	DLC : 2024-07-18
Risque	Présence d'histamine
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter au magasin
Compensation	Remboursement
Date de publication	2024-07-29

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.