Thierry Schweitzer Knack D'alsace Fumee
Un rappel de produit concerne les célèbres knacks d'alsace fumées de la marque Thierry Schweitzer en raison d'une suspicion de contamination par la bactérie Salmonella. Vendues dans plusieurs départements de l'Est de la France entre le 5 et le 26 juillet 2024, ces saucisses font l'objet d'une mesure de précaution. Il est demandé aux clients de ne plus les consommer et de les détruire ou de se rendre en point de vente pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Knack d'Alsace fumée HVE / Knack d'Alsace fumée |
| Marque | Thierry Schweitzer |
| Conditionnement | Poche de 24 pièces sous atmosphère protectrice, barquette de 4 pièces sous atmosphère protectrice, sachet de vrac au poids |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Estampille sanitaire | FR 67.348.009 CE |
| Période de commercialisation | Du 05/07/2024 au 26/07/2024 |
| Distributeurs | Voir liste des points de vente |
Détail des lots concernés :
- Code-barres : 3760041601150 – Lot : 24186-007 – Date limite de consommation : 01/08/2024
- Code-barres : 3760041601853 – Lot : 24186-007 – Date limite de consommation : 13/07/2024
- Code-barres : 3760041601150 – Lot : 24191-016 – Date limite de consommation : 06/08/2024
- Code-barres : 3760041607497 – Lot : 24191-016 – Date limite de consommation : 08/08/2024
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La procédure est lancée suite à une suspicion de présence de Salmonella, la bactérie responsable de la salmonellose. Cette toxi-infection alimentaire peut se déclarer après l'ingestion du produit contaminé et présenter des risques pour la santé des consommateurs.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La consommation de denrées contaminées par des salmonelles provoque des troubles gastro-intestinaux aigus, associant des diarrhées et des vomissements survenant de manière brutale. Ces signes s'accompagnent fréquemment de fièvre et de maux de tête, dans un délai généralement compris entre 6 heures et 3 jours après l'ingestion.
Ces manifestations cliniques peuvent s'avérer plus intenses chez certains publics vulnérables, à savoir les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées.
Si vous avez consommé ces knacks et ressentez ces signaux d'alerte, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. Passé un délai de 7 jours sans apparition de symptôme, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.
Rappel utile : la cuisson à cœur des produits à plus de 65 °C permet normalement de détruire ces bactéries.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer les saucisses concernées.
- Cesser toute utilisation du produit.
- Procédure de destruction du produit ou retour en magasin.
- Pour toute question, contactez le service consommateur au 0388499797.
- Présentez-vous au point de vente pour obtenir un remboursement.
Cette campagne de rappel prend fin le 22/08/2024.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Les saucisses concernées ont été distribuées dans les départements suivants :
- Moselle (57)
- Bas-Rhin (67)
- Haut-Rhin (68)
- (Se référer à la liste des points de vente pour plus de précisions)
En résumé
| Marque | Thierry Schweitzer |
| Produit | Knack d'Alsace fumée / Knack d'Alsace fumée HVE |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 24186-007 (DLC 13/07/2024 et 01/08/2024) et Lot 24191-016 (DLC 06/08/2024 et 08/08/2024) |
| Risque | Suspicion de présence de salmonelles |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, détruire le produit ou demander un remboursement |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 29 juillet 2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
thierry-schweitzer-knack-alsace-fumee: 29/07/2024