Thierry Schweitzer Saucisse De Jambon
Un rappel de produit concerne la saucisse de jambon de la marque Thierry Schweitzer en raison d'une suspicion de contamination par des bactéries du genre Salmonella. Ce produit a été commercialisé dans les départements du Bas-Rhin et du Haut-Rhin entre le 11 juillet et le 26 juillet 2024. Il est recommandé aux personnes qui détiendraient cet article de ne plus le consommer et de procéder à sa destruction ou à son remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Saucisse de jambon |
| Marque | Thierry Schweitzer |
| Numéro de lot | 24187-017 |
| Code-barres (GTIN) | 3760041606179 |
| Date limite de consommation | 29/08/2024 |
| Conditionnement | Boyau artificiel de 220g |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | FR67.348.009CE |
| Période de commercialisation | Du 11/07/2024 au 26/07/2024 |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce produit fait l'objet d'un retrait de la vente suite à la détection potentielle de Salmonella, l'agent responsable de la salmonellose. La consommation de denrées porteuses de cette bactérie présente un risque pour la santé humaine, susceptible d'entraîner des toxi-infections alimentaires.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les infections d'origine alimentaire provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux soudains, incluant des vomissements et des diarrhées. Ces signes cliniques s'accompagnent fréquemment de maux de tête et de fièvre. Le délai d'apparition des symptômes varie de 6 heures à 72 heures après l'ingestion des aliments contaminés.
Les populations les plus vulnérables face à cette infection sont les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées.
Toute personne ayant consommé cette charcuterie et manifestant ces manifestations cliniques est invitée à consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. En l'absence de tout signe dans un délai de 7 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.
Une cuisson à cœur des aliments (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le produit.
- Ne plus l'utiliser.
- Procéder à sa destruction.
- Contacter le service consommateur au 0388499797 ou vous rendre sur le point de vente pour obtenir un remboursement.
La procédure de rappel court jusqu'au 12 septembre 2024.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone géographique : Départements du Bas-Rhin (67) et du Haut-Rhin (68)
- Distributeurs : Points de vente habituels proposant cette marque (consulter la liste détaillée auprès des distributeurs concernés)
En résumé
| Marque | Thierry Schweitzer |
| Produit | Saucisse de jambon (220g) |
| Lot concerné | Lot 24187-017 (GTIN : 3760041606179, DLC : 29/08/2024) |
| Risque | Présence suspectée de Salmonella |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, détruire le produit |
| Compensation | Remboursement (contact : 0388499797) |
| Date de publication | 29 juillet 2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).