Charcuterie Rouch Jambon Cuit
La charcuterie Rouch procède au rappel de son jambon cuit, vendu à la coupe ou tranché sous vide, en raison de la mise en évidence d'une contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Ce produit a été commercialisé dans le département de l'Ariège entre le 23 juillet et le 29 juillet 2024. Il est demandé aux consommateurs de ne plus l'utiliser ni le consommer, et de le rapporter sur son lieu d'achat afin d'obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Références | Jambon cuit à la coupe, jambon cuit tranché sous vide |
| Marque | charcuterie rouch |
| Numéro de lot | 52.01 |
| Dates d'emballage | Du 23/07/2024 au 27/07/2024 |
| Dates limites de consommation (DLC) | 13/08/2024 et 17/08/2024 |
| Conditionnements | Tranché à la coupe, sous vide par 6 ou par 10 tranches, ou au poids selon la demande |
| Marque de salubrité | FR 009 121 001 CE |
| Conservation | À conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 23/07/2024 au 29/07/2024 |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce produit fait l'objet d'un retrait en raison de la détection de Listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose. Sa consommation présente un risque potentiel pour la santé des consommateurs, la souche bactérienne ayant été identifiée lors de contrôles.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les personnes ayant consommé ce jambon cuit et qui observeraient l'apparition d'une fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures sont invitées à consulter un médecin en lui mentionnant cet achat. Le délai d'incubation de la listériose peut s'étendre jusqu'à huit semaines.
Une attention particulière doit être portée par les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées, chez qui la maladie peut se manifester sous des formes graves, incluant des complications neurologiques ou des atteintes fœtales et maternelles.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le produit.
- Ne plus l'utiliser dans vos préparations.
- Rapporter l'aliment au point de vente.
- Détruire le produit si vous ne pouvez pas le restituer.
Pour toute question ou pour procéder aux modalités de remboursement, vous pouvez contacter directement l'entreprise au 0534098109 ou vous rendre auprès de votre distributeur habituel. Cette procédure de rappel prend fin le 19 août 2024.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Le produit a été distribué exclusivement dans le département de l'Ariège (09) à travers les enseignes et points de vente suivants :
- Terroirs Ariège Pyrénées
- Magasins de la Charcuterie Rouch (Foix Saint-Volusien, Foix Peysales, Pamiers)
- Camions-magasins (Les Pujols, Tarascon, Mirepoix, Saverdun)
En résumé
| Marque | charcuterie rouch |
| Produit | Jambon cuit |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 52.01 (emballage du 23/07 au 27/07/2024) |
| Risque | Présence de Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter au point de vente ou détruire |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 30 juillet 2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
charcuterie-rouch-jambon-cuit-2: 30/07/2024