Le Fumet Des Dombes Saumon Fumé Islandais
Un lot de saumon fumé islandais de la marque Le Fumet des Dombes fait l'objet d'un rappel en raison d'une suspicion de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Ce produit a été commercialisé dans la région Auvergne-Rhône-Alpes au cours du mois de juillet 2024. Si vous avez acheté cet article, il est formellement recommandé de ne pas le consommer et de suivre les consignes de sécurité indiquées ci-dessous.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation / Référence | Saumon fumé islandais tranché |
| Marque | Le Fumet des Dombes |
| Numéros de lot et codes-barres (GTIN) | • Lot 2429052 — GTIN : 3356996220906 (DLC : 16/08/2024)<br>• Lot 2429052 — GTIN : 3356996200007 (DLC : 23/08/2024) |
| Conditionnement | Tranché sous vide |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | FR 01-333-001 CE |
| Période de commercialisation | Du 20/07/2024 au 31/07/2024 |
| Distributeurs | Grand Frais, Boucherie André |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce rappel a été déclenché suite à la mise en évidence d'une potentielle contamination bactérienne au sein des lots concernés. Le germe en cause, Listeria monocytogenes, est l'agent pathogène responsable de la listériose, une infection alimentaire qui peut s'avérer sévère chez l'humain.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La consommation d'aliments contaminés par la listériose peut entraîner l'apparition d'une fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Le délai d'incubation de la maladie peut s'étendre jusqu'à huit semaines.
Il convient d'être particulièrement vigilant face à ces signaux d'alerte, car la listériose présente des risques de complications neurologiques graves. Les femmes enceintes (qui s'exposent à des atteintes fœtales), les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées doivent faire l'objet d'une attention accrue. En cas d'apparition de ces manifestations cliniques après l'ingestion du produit, il est conseillé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le saumon fumé concerné.
- Rapporter le produit en point de vente ou contacter directement le service consommateur au 0472264442 pour connaître les modalités de remboursement, qui s'appliquent selon la politique du distributeur.
- La procédure de rappel prend fin le 23 août 2024.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone géographique : Région Auvergne-Rhône-Alpes
- Enseignes de distribution : Grand Frais, Boucherie André
En résumé
| Marque | Le Fumet des Dombes |
| Produit | Saumon fumé islandais tranché |
| Lots concernés | Lots 2429052 (GTIN 3356996220906 et 3356996200007) |
| Risque | Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et se rendre en point de vente |
| Compensation | Selon la politique du distributeur (contact : 0472264442) |
| Date de publication | 30 juillet 2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
fumet-des-dombes-saumon-fume-islandais: 30/07/2024