Thierry Schweitzer Cervelas Fumé
Un rappel de produit concerne le cervelas fumé de la marque Thierry Schweitzer en raison d'une suspicion de présence de Salmonella. Commercialisées entre le 10 juillet et le 26 juillet 2024 dans l'Est de la France, ces charcuteries font l'objet d'une mesure de précaution. Il est demandé aux consommateurs de ne plus les consommer et de les détruire ou de se rendre en point de vente pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Références | Cervelas fumé / Cervelas fumé HVE |
| Marque | Thierry Schweitzer |
| Numéros de lot | 24190-013 |
| Codes-barres (GTIN) | 3760041607336 / 3760390820370 |
| Dates limites de consommation (DLC) | 05/08/2024 |
| Conditionnements | Poche de 14 pièces ou barquette de 4 pièces sous atmosphère protectrice |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 10/07/2024 au 26/07/2024 |
| Distributeurs | Voir liste des points de vente |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce rappel intervient à la suite d'une suspicion de contamination par des bactéries du genre Salmonella. Ces micro-organismes sont responsables de la salmonellose, une infection pouvant altérer la santé des consommateurs et nécessitant le retrait immédiat des lots concernés des circuits de distribution.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les toxi-infections alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux, tels que des diarrhées et des vomissements. Ces signes cliniques apparaissent de façon brutale, souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête, dans un délai de 6 à 72 heures après l'ingestion du produit contaminé.
Ces manifestations peuvent s'avérer plus intenses chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées. Si vous avez consommé ces charcuteries et ressentez l'un de ces symptômes, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de signes cliniques dans les 7 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.
Une cuisson à cœur des viandes à plus de 65°C permet de détruire ces bactéries et d'éliminer le risque de contamination.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer ni utiliser le produit concerné.
- Détruire la charcuterie ou la rapporter en magasin.
- Contacter le service consommateur au 0388499797 pour toute question relative aux modalités de remboursement.
- La procédure de rappel prend fin le 19 août 2024.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Les références incriminées ont été diffusées dans la région Grand Est, plus précisément dans les départements suivants :
- Moselle (57)
- Bas-Rhin (67)
- Haut-Rhin (68) Les distributeurs partenaires appliquent ce retrait, une liste détaillée des points de vente est disponible en ligne.
En résumé
| Marque | Thierry Schweitzer |
| Produit | Cervelas fumé et Cervelas fumé HVE |
| Lot concerné | 24190-013 (DLC 05/08/2024) |
| Risque | Suspicion de Salmonella |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, détruire et demander un remboursement |
| Contact | 0388499797 |
| Date de publication | 2 août 2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
thierry-schweitzer-cervelas-fume: 02/08/2024