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Une alerte de sécurité concerne une quiche au saumon vendue sans marque au rayon charcuterie à la coupe du magasin Carrefour de Chalon sur Saône Nord. Ce produit fait l'objet d'un rappel en raison d'une contamination suspectée par la bactérie Listeria monocytogenes. Les clients ayant acheté cette quiche entre le 12 août et le 15 août 2024 sont invités à ne plus la consommer et à la rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Quiche au saumon (rayon charcuterie coupe)
Marque	Sans marque
Numéro(s) de lot	1111111116
Conditionnement	À la coupe (rayon charcuterie)
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 12/08/2024 au 15/08/2024
Distributeur	Carrefour Chalon sur Saône Nord

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Le produit est rappelé suite à la mise en évidence de la présence de Listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose. Consommer un aliment contaminé par cet agent pathogène peut présenter un risque pour la santé et entraîner le développement de cette infection d'origine alimentaire.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La listériose est une affection qui peut se révéler sérieuse, avec un délai d'incubation pouvant s'étendre jusqu'à huit semaines.

Les personnes qui auraient mangé cette quiche et qui observeraient l'apparition de fièvre (qu'elle soit isolée ou accompagnée de maux de tête) ainsi que des courbatures sont invitées à consulter un médecin en lui mentionnant cette consommation.

Certains publics nécessitent une attention particulière face à ce risque :

• Les femmes enceintes, en raison de possibles atteintes fœtales ou maternelles.
• Les personnes immunodéprimées.
• Les personnes âgées.

Des complications neurologiques ainsi que des formes graves de la maladie peuvent parfois se déclarer chez les sujets les plus vulnérables.

En cas de congélation du produit, veillez à détruire ce dernier et à ne pas le consommer.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Cesser immédiatement toute consommation de cette quiche au saumon.
2. Rapporter l'article directement au magasin Carrefour Chalon sur Saône Nord.
3. Bénéficier d'un remboursement en procédant au retour.

Pour toute question complémentaire, un service téléphonique est mis à disposition au 09 69 39 70 00 (appel non surtaxé, joignable du lundi au samedi de 09h00 à 19h00). La procédure de rappel court jusqu'au 08/09/2024.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Le produit a été commercialisé exclusivement dans la zone géographique suivante :

• Magasin Carrefour Chalon sur Saône Nord

En résumé

Marque	Sans marque
Produit	Quiche au saumon (rayon charcuterie à la coupe)
Lot(s) concerné(s)	1111111116
Risque	Présence de Listeria monocytogenes
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter le produit au magasin
Compensation	Remboursement
Date de publication	21/08/2024

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.