Fromagerie De Deux'main Tomme De Vache Crue
La Fromagerie de Deux'main procède au rappel volontaire d'un lot de tomme de vache crue en raison de la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes. Ce fromage a été commercialisé au début du mois d'août 2024. Il est demandé aux consommateurs de ne pas ingérer ce produit et de le rapporter sur son lieu d'achat ou de le détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence du produit | Tomme de vache crue |
| Marque | fromagerie de deux'main |
| Numéro de lot | 09072024 |
| Date de durabilité minimale (DDM) | 01/09/2024 |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 06/08/2024 au 16/08/2024 |
| Distributeurs | Vente directe |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Les analyses menées sur ce fromage au lait cru ont révélé la présence de Listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose. Consommer un aliment contaminé par cet agent pathogène peut comporter des risques pour la santé, raison pour laquelle le fabricant retire ce lot de la commercialisation.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose est une affection qui peut s'avérer sérieuse et dont la période d'incubation peut s'étendre jusqu'à huit semaines. Les personnes ayant ingéré ce produit et qui ressentiraient de la fièvre (accompagnée ou non de maux de tête) ainsi que des courbatures sont invitées à consulter un médecin en lui mentionnant cette consommation.
Une vigilance toute particulière doit être observée par les femmes enceintes, qui risquent des complications fœtales ou des atteintes maternelles, ainsi que par les personnes âgées et les individus immunodéprimés, chez qui la maladie peut prendre des formes graves avec des atteintes neurologiques.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Cesser immédiatement de consommer ou d'utiliser la tomme de vache crue.
- Rapporter l'article au point de vente ou procéder à sa destruction.
- Prendre contact avec le distributeur pour obtenir un remboursement ou un échange.
La procédure de rappel court jusqu'au 06/09/2024.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Commes (14520) via un circuit de vente directe.
En résumé
| Marque | fromagerie de deux'main |
| Produit | Tomme de vache crue |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 09072024 (DDM 01/09/2024) |
| Risque | Présence de Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter au point de vente ou détruire |
| Compensation | Remboursement ou échange |
| Date de publication | 23/08/2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
fromagerie-deux-main-tomme-vache-crue: 23/08/2024