Ferme De Cambes Boudin De Viande
Un rappel de produit concerne le boudin de viande de la marque Ferme de Cambes, vendu à la coupe au rayon charcuterie. Des analyses ont mis en évidence la présence possible de la bactérie Listeria monocytogenes. Ce produit a été commercialisé à Casteljaloux au cours du mois d'août 2024. Il est recommandé de ne plus le consommer et de le rapporter en magasin ou de le détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Boudin de viande |
| Marque | Ferme de Cambes |
| Numéros de lot et DLC | Lot 310824 (DLC 15/08/2024) et Lot 320824 (DLC 22/08/2024) |
| Conditionnement | Vendu à la coupe au rayon charcuterie traditionnel |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 06/08/2024 au 14/08/2024 |
| Distributeur | Centre E.Leclerc Casteljaloux |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce produit fait l'objet d'un retrait en raison d'une alerte microbiologique. Les contrôles effectués ont révélé la présence de Listeria monocytogenes, l'agent responsable de la listériose. La consommation de denrées contaminées par cette bactérie peut entraîner l'apparition d'une infection alimentaire potentiellement sérieuse.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose est une affection dont la période d'incubation peut s'étendre jusqu'à huit semaines. Les personnes ayant consommé ce boudin de viande et qui manifestent une fièvre (isolée ou accompagnée de maux de tête) ainsi que des courbatures sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui mentionnant cet achat.
Des complications neurologiques peuvent parfois survenir dans les formes graves. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent faire preuve d'une vigilance accrue face à ces signaux d'alerte, la maladie pouvant présenter des risques pour la santé de la mère ou du fœtus.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez plus ce boudin de viande.
- Rapportez l'article au point de vente pour obtenir un remboursement.
- Procédez à la destruction du produit si vous ne pouvez pas le rapporter.
Pour toute question complémentaire, vous pouvez joindre le service consommateur au 0553939441. La procédure de rappel prend fin le 15 septembre 2024.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Le produit concerné a été distribué dans la zone géographique suivante :
- Casteljaloux (Centre E.Leclerc)
En résumé
| Marque | Ferme de Cambes |
| Produit | Boudin de viande |
| Lot(s) concerné(s) | Lots 310824 (DLC 15/08/2024) et 320824 (DLC 22/08/2024) |
| Risque | Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter au magasin ou détruire |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 30/08/2024 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
ferme-cambes-boudin-viande: 30/08/2024