Crottins Fermiers Au Lait Cru Fromages De Chevres Fermiers Au Lait Cru
Un rappel de produit concerne les crottins fermiers au lait cru vendus sous la marque crottins fermiers au lait cru en raison de la mise en évidence de la bactérie Escherichia coli O103. Ces fromages, commercialisés partout en France entre le 9 août et le 3 septembre 2024, ne doivent plus être consommés. Les personnes en possession de ces lots sont invitées à les rapporter en point de vente pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | crottins fermiers au lait cru |
| Marque | crottins fermiers au lait cru |
| Lots concernés | 08/08, 09/08, 10/08, 13/08, 15/08 |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 09/08/2024 au 03/09/2024 |
| Zone géographique de vente | France entière |
| Distributeurs | La ferme des chapotons (2 route de Sancerre, 18300 Menetou-Ratel) |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce rappel fait suite à la détection de la bactérie Escherichia coli productrice de shiga-toxines (STEC), spécifiquement la souche O103, dans les fromages concernés. La consommation de produits contaminés par cette bactérie pathogène présente des risques pour la santé humaine et peut provoquer des intoxications alimentaires potentiellement graves.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La contamination par les STEC peut entraîner, dans la semaine suivant l'ingestion des produits, des épisodes de diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales ainsi que des vomissements, qui peuvent être accompagnés ou non de fièvre.
Ces manifestations cliniques peuvent parfois évoluer (dans 5 à 8 % des cas) vers des complications rénales sévères, touchant particulièrement les enfants.
Si vous avez consommé ces fromages et que vous observez l'apparition de tels symptômes, il est recommandé de consulter sans délai un médecin traitant en lui précisant la nature de votre consommation, ainsi que la date et le lieu d'achat. En l'absence de tout signe clinique dans les 15 jours suivant la consommation, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.
Par précaution, les autorités sanitaires rappellent que les populations sensibles (enfants, femmes enceintes, personnes âgées ou immunodéprimées) doivent éviter la consommation de lait cru et de produits au lait cru, et privilégier les fromages au lait pasteurisé ou à pâte pressée cuite.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez plus les crottins fermiers concernés.
- Rapportez le produit au point de vente d'achat.
- Demandez le remboursement de votre achat.
La procédure de rappel prend fin le 30 septembre 2024. Pour toute question, rapprochez-vous directement de votre point de vente.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone de commercialisation : France entière
- Distributeur principal : La ferme des chapotons, située au 2 route de Sancerre, 18300 Menetou-Ratel.
En résumé
| Marque | crottins fermiers au lait cru |
| Produit | crottins fermiers au lait cru |
| Lots concernés | 08/08, 09/08, 10/08, 13/08, 15/08 |
| Risque | Présence d'E. coli O103 |
| Conduite à tenir | Rapporter le produit au point de vente |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 2024-09-05 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
crottins-fermiers-lait-cru-fromages-chevres-fermiers-lait-cru: 05/09/2024